公仔箱論壇: _' j6 u/ W# \% t& B; f. X5 y: t 做法：7 u' Q6 \# X i/ y
材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 2 g" b) m) a& g+ [% ]$ N$ f1 G公仔箱論壇" R0 U0 U5 Q# S; N" |7 } 步骤: 4 H8 L) H, F2 e$ j" M2 L8 n; }tvb now,tvbnow,bttvb 4 H; N4 q! Q2 O公仔箱論壇1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。, L" N4 v# ]* e u( M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 _( R& ~. S# C0 n0 d
2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完 % c! `1 r0 } q1 r2 n# I6 \5 V9 U8 J( Q) G$ T
/ `: L6 m7 N. ^4 ?9 K' `3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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