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[美食介紹] 草莓蛋奶布丁DIY


! G/ T/ }( U; V$ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:5 ?5 w9 s( i9 x- G* i# _" V# R
材料:
全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克  草莓三个
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0 c0 x. P) N5 E5 L6 u+ Y步骤:

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1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb: c5 V; k1 V3 ~  S

0 |& k) Z+ t" m6 B2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完

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3 o+ N; l3 s/ L2 }8 H3 M; S0 I3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)

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