板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb0 D; a9 [0 q% l/ K2 Q 不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. }6 z- e! o* l) Y 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，$ n, }4 U) h7 l$ Y5 _ 就可以創造出很好的味道。% P( u; y$ |, A  Y: A 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， ! ?7 n5 K6 N# ^: @) k8 W內餡更加入了紅蘿蔔丁，8 d. Y# J0 a" O; L 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，tvb now,tvbnow,bttvb  {% n+ X9 c! t- L& I7 `2 x8 r 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 % B# J- v  ^# a7 e4 z6 O0 {/ ?

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的1 c2 b! Y+ g1 Q1 q8 t7 l 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 Y* l* [. r$ [+ K: } 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% C0 X( ~" k 肉麵最基本的要素。公仔箱論壇! l: r0 R# @/ @1 ~+ t$ _& i  g

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ d4 h' t6 _, m: n 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 8 l: \6 b3 d, b  d公仔箱論壇獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 2 t6 G6 c& q3 I+ N: _5.39.217.76成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 p9 m" J7 Y5 U- k

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。