板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

eyes4

韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，& R# q9 H+ L. K9 x4 s& C3 I 不使用花俏的調味方式， # n6 {' i1 f8 H# s- P% {1 F% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， % t) |& ]2 b2 g" ^% H7 m就可以創造出很好的味道。 8 Q+ N2 E1 b) n3 j$ ], |, i5.39.217.76 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， . N$ n+ @) l4 [7 P; W2 a5.39.217.76內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb6 M. y' q* v3 q5 H* x' V3 I+ v 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， # f" O% f' X0 J% {  Y! O$ s: n  y1 I公仔箱論壇則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它: [+ ?" x% Y# d' X6 \9 k

9 o5 J0 q. z- P$ C* qtvb now,tvbnow,bttvb

人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 4 N4 b+ n/ A0 h" H評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮9 w% [) `: o. H. G' } 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 6 W8 R) p; M( L# }, Ftvb now,tvbnow,bttvb肉麵最基本的要素。1 F5 F: F* {' z0 l6 X

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 9 f+ b5 _1 D, r3 t" q1 Q公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, C' n+ m: g4 H5 ^ 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 % R2 w; S* Q! M9 \" G1 Atvb now,tvbnow,bttvb成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ ^/ ?4 K6 v  s& h( ]5 x" |

* |. I9 A. N  c8 otvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。