| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb/ w- Z' x0 Y4 r" i' E
不使用花俏的調味方式，
( V L2 }; j0 f! r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，5.39.217.764 o) E( z% K0 ^( I+ T7 O
就可以創造出很好的味道。tvb now,tvbnow,bttvb0 P( f, U8 Z' p! l9 B! a. Q$ X
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
7 d( s; ^) d3 | U8 d內餡更加入了紅蘿蔔丁，
% Q- }4 @2 `: ?& S, k# f( n4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
3 K# n9 P0 L& Y& H8 v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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公仔箱論壇7 h$ L" q3 W/ V1 S% m3 q. H
| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的公仔箱論壇0 P( Z# o; i0 G& @2 k
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
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肉麵最基本的要素。
" d; g2 _: D2 y1 q5 O公仔箱論壇 |
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家5.39.217.76, D+ @1 D! u, A* E( t& I
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 t& p: G. k
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣tvb now,tvbnow,bttvb' }' B4 r3 A; |- ~% _+ g: I6 `
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 M, P& D" I$ I4 `
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" o7 i' x# a$ u( L/ B: n位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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