【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手; K: [' ]  y  [' G+ `# y 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金! K4 _' I4 b9 v8 z$ Z) \/ M 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、4 g) y- Q7 {0 t' D' b 出國伴手首選。) `" _* X+ Y5 d( X  ] 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 ; {5 |0 W* ]/ \% ~" T3 i* V而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ' A! q0 N5 `/ H7 {) [' z4 N5.39.217.76口感香氣。加入的食材不同，就能做 ! w9 D- F! u# T4 P/ H5.39.217.76出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.76" Y8 C6 E0 N& J 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。公仔箱論壇9 n6 g' T# ]0 G2 K* q6 y 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 9 H) F6 F& C( V; v0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，& S; T# h: e1 b# t2 t3 W' N 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，2 P5 K, F, b: s9 p6 c1 v 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 0 ]0 J, t7 K  y, O接一塊。5.39.217.768 l" _: p2 p+ Y: z. M6 o2 Y* P

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇* q! `: j, {# J$ U. I: Y 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，! N7 o4 n- B, V7 m& L: q8 T 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 ( L0 w) A+ z. d& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， . P/ z" [$ p# o; q, o4 qtvb now,tvbnow,bttvb口感QQ層次豐富。 + `" m/ S8 c% j8 q# X' O) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 # p$ d* @  X1 V! v0 m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 n- S# V- e! K1 {' V3 {' D 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 ~6 o  x: f& t7 q 鮮最佳賞味期。- w2 S( O6 J0 ]3 P" ~ 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E0 |+ Q0 ]) z: }  Y 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb6 `* k8 Q( Y) L; Z1 B6 X- N 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 : o1 G* a/ S5 v. J6 u/ b5.39.217.76一口就能有好心情。 , s/ l* D2 b% ]& _4 e9 t" L5.39.217.76

: I" A- J2 ?. x9 Y6 V0 ]$ a* i  @春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇( J* Y. ~' }1 H/ i8 ^2 t

4 v: h" ^+ w: A+ Y6 A$ q" L& J5.39.217.76　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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" k9 N' O" E6 _8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在