【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ! G1 v+ M: H9 D8 b勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 0 t- Q0 D: e3 A- T$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; N- [( n8 W& z$ n( I  e 出國伴手首選。tvb now,tvbnow,bttvb  h. ^8 {  l1 O* k! q5 ~3 v. @8 I- j. r 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 1 E" F( A- L4 I, [$ Htvb now,tvbnow,bttvb而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的5.39.217.766 p  z+ c* |0 i; @* H 口感香氣。加入的食材不同，就能做0 q4 B1 H2 s1 i9 Q! X: | 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、   W) Y2 B% e6 k0 n' _5 E2 h巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 " {, [4 L5 ?% d" O3 [1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與5.39.217.76: z# r7 ^' `: p3 l. t 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 6 w4 u4 h2 y( k& qtvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， " `& M/ B3 g5 G1 ?; |7 ktvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊5.39.217.76' e4 t0 _6 q6 [$ f/ |9 G 接一塊。  J& U: c6 S; a- ], i

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、tvb now,tvbnow,bttvb+ U. ]/ H+ c6 `8 R! k4 V, ^+ j. R 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， + p+ F6 n  @3 N7 t0 V, `( J5.39.217.76滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 , l' D% }: p' }7 c6 Rtvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， . {8 W& [3 M6 i7 S公仔箱論壇口感QQ層次豐富。   c8 a# j) s) u: V5 y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 : A* U' d  X" n- H4 N, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 / q* q8 m. j8 Y1 L9 F; O7 z. [+ K* w公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 & Z7 m; [, c( [4 }- x公仔箱論壇鮮最佳賞味期。" \5 w- o. {' F# a 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 8 o1 K7 M1 m4 W' c9 xtvb now,tvbnow,bttvb密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃公仔箱論壇9 o, O2 `  S. L2 k) N 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 : ]9 ^4 o( @) |1 I0 z- f8 v公仔箱論壇一口就能有好心情。 ' n; M( Z; ?4 j8 v/ e" \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  U4 r$ E5 i% M" w* ttvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb: p, @, G1 E/ f3 f5 L& a: F

8 R4 y$ R$ Z) P' s' {# W　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。; X% X* \6 u- b) |1 X& q, I
　
( E4 M7 `" y; f2 A7 |1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在