【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手5.39.217.761 }6 W( a% V" P' V8 k7 a" Y 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 4 M6 ~( P1 Q8 v/ n1 u( [; }( I黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、5.39.217.762 ?# c- O! d) M# r* w, K( | 出國伴手首選。 $ U) Q. M6 ?2 M$ X( X; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 + R& ^: q" `7 b7 j而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的- q$ j" l& Z" V5 v# R& `- N! B 口感香氣。加入的食材不同，就能做 7 q& j. e3 z9 {, e% X! W出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 8 h; v' B4 D7 j& l" Z8 s" I巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. |- I5 V: t. G; N6 P 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇( X' F9 |* D; E! b7 A( B1 C% U 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，5.39.217.76) |' e, y4 V% X0 I7 v& {; P 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇/ E* F1 I. C5 x, [2 ~ 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊5.39.217.76  V# C1 }( ?  a: a! X* E/ x6 Y 接一塊。 % F  o, A/ `; M6 {4 ^

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 6 X" L# I% T6 t- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，5 i, i4 L$ V+ e 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 : f& ]2 e8 q7 Q. L3 y* vtvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，tvb now,tvbnow,bttvb, f5 U/ Z* ^; G7 c 口感QQ層次豐富。 & @) W$ v3 M, G公仔箱論壇 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 * T6 ]: e( ^! c, ~1 [: M, s, W5.39.217.76煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 ' }5 u' L6 r' s+ D  u) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 1 f# H6 w5 `. a鮮最佳賞味期。 0 G7 E& m9 D" Q& u5 X7 J 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿9 ?, q- e. F% a( p: B5 @. [* u6 g 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃   D$ O; X$ X; V* e' x" O" Xtvb now,tvbnow,bttvb最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% i, D& {6 A# Z% h 一口就能有好心情。 * U0 k% ~0 g) L/ s3 b9 X% u0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5 T% e$ F6 n: i& v. O春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb! A  n  [! l9 K7 I2 z
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。5 C) x( \, `- r" W0 V
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在