【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 S4 N1 l$ D 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 # S6 R! I, |8 `3 j( l$ a0 A* L5.39.217.76黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 " \# X( n7 _5 G出國伴手首選。9 @; T( N) q# d# w/ W 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 ' M/ d2 _8 D' z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 $ h9 A/ A- l5 f. E+ e5 i口感香氣。加入的食材不同，就能做 8 R# X& g& l3 ?4 E3 `9 Y公仔箱論壇出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 ! q8 v8 e* U" s* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 d, v" a: E/ f3 R; r 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 z. u& [+ F! x% D 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，- u) d: D* T4 P( C5 y5 ^ 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， ) [5 X6 H. m: s& W: X: E6 A7 b5.39.217.76看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊" u  S$ i: u, S  h 接一塊。 ( N# F. N% o& v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、% }9 e& R7 N2 y5 a* u3 A 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， ; |/ D* |4 M. a' J2 p滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 ; L: t. r: u) F7 s4 ]' Htvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，公仔箱論壇% l* E+ m" u: H8 ^/ T4 e 口感QQ層次豐富。 ; J) M  m- }& K& G2 k, ^ 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- x9 Z3 C( Q# ]! J$ w3 @" | 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 7 E0 [2 F1 N, C+ a: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用經驗掌控火候，手工少量製作維持新5.39.217.76, U- I& z) U) j; P+ `1 E 鮮最佳賞味期。 5 v6 n: I1 d3 O* F) L) I5.39.217.76 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿  l; ?. x1 }/ l- R 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 7 \  z% f" s- Q% X最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5.39.217.76) |" t" `) K2 d8 p& n8 K( i 一口就能有好心情。 # O' _+ c/ e# q! o' X

* n4 A1 b1 B9 x8 ~7 N4 W& ^9 I春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
2 A+ |# S. R2 ?! }5.39.217.765.39.217.763 f6 n/ f- A3 k$ E9 i# ?
　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 [' K3 j! A1 S! P
　
! E, I: [* N$ I$ m" j6 C, Q6 u( ~　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在