【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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: t) I: c" z' H+ q4 g3 i, d/ `. A* S5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ) L2 R: [% b! V  n+ ]0 ]# j8 I4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金5.39.217.768 W! H% }5 c6 ]7 O! g9 x  { 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 ) ^& r/ ?0 Q9 o% D0 x公仔箱論壇出國伴手首選。$ ]" Q" O2 |* j  }2 x( x 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 0 ?8 J8 E* n+ [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的9 J3 v7 O  K0 ^/ S9 X 口感香氣。加入的食材不同，就能做 6 X* g5 i/ p3 r* e3 P6 htvb now,tvbnow,bttvb出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 8 g# U; j# O' L' k/ {tvb now,tvbnow,bttvb巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 * k% Z3 b: P. d8 d 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 4 k+ u  z6 d8 l: @8 k7 c5.39.217.76花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，5.39.217.762 O, l' q0 x  `# E+ ] 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，tvb now,tvbnow,bttvb; |0 z6 s% W/ I, y% b+ z+ I: a 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 # u" X  @5 w+ f* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接一塊。 9 W% q4 s. Y. w: ]: |# @  @2 a; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 9 ?+ J% A$ V2 K# |7 s- s冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，5.39.217.76$ O2 x7 c. J0 s4 F0 _& Z* e( }8 [ 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb: ?# t. m& |9 v9 z& j, t 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，+ ?* `4 G7 i. O( k$ O; }4 V3 g 口感QQ層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* E" P2 o% W# @. F  V0 o7 q5 R 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 $ e8 Q' r0 B7 i- ^tvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 4 R+ K7 ~$ H# Z0 C; r0 p公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 % P. @  V3 s7 ]* i. z$ f7 P6 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。5 O! i0 f. G  l; x8 _$ a# p4 f 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 $ A" ?: f( S  ?& r) @* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 0 W8 h$ D# S2 @! R; }公仔箱論壇最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃( y+ _9 ?) S6 I( @0 M 一口就能有好心情。0 g- @% x3 `. h* c- Y6 l* U$ l2 a$ h! A

5 Z" O) m) g" U1 L' L春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。0 D3 T0 o5 C1 w; H. H# g2 y
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。9 ^3 q3 w% J  h/ }( l! Z7 W+ ?

: q3 q, N6 l; U7 d" T4 }# \1 N. I5.39.217.76　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。  D" p/ p% S. K) L# m5 i/ H( b
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在