【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 * T% v; `# }( Y* |) F8 Gtvb now,tvbnow,bttvb勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金" {/ S& ^3 a% d; \) S- @- l 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、2 A8 k! |5 [( G* y) q6 N2 {% D 出國伴手首選。 4 a, j: @' P  V# u6 g4 }3 ~8 K5.39.217.76 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 % u" n" [3 L5 n' J: R) ~0 z而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 4 G. c4 y/ C, Y口感香氣。加入的食材不同，就能做 , f' ?/ I$ \3 t- z* X) u  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 0 u3 N2 }0 C, I. v0 Z+ K4 A- L巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。9 e2 R) v* _- Z3 m# d 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與: C% K, `+ S3 p, N 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' v2 }9 S2 w6 B. D; {3 X 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇# ?# g8 k+ F9 s! g2 {' o 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 : t# a' \4 l0 I公仔箱論壇接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb  q3 ]+ O  f8 `( e6 j2 x

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 5 g0 a8 \( U4 ~# y公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，   [: W/ _5 w. D7 X滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 ( F7 Z# b( T, O6 W! U. T' e6 L: t9 O7 e公仔箱論壇夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，5.39.217.76& M  l% _' M* z0 q2 _# Y 口感QQ層次豐富。 9 V/ i# J$ ^: Otvb now,tvbnow,bttvb 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 " \; f( L' T2 x! c/ U煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得0 T0 k) d3 C: O% T9 f 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新tvb now,tvbnow,bttvb# s/ ]' @+ L, \+ L 鮮最佳賞味期。 4 X1 s1 I0 D+ M) M" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; n# \, s0 R- _ 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 8 N# J: Y  {  v) P. P最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5.39.217.765 i; m0 p. k0 ?( b2 L2 T 一口就能有好心情。 + H. b$ t- i7 O) y1 X( f7 E公仔箱論壇

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。tvb now,tvbnow,bttvb% z0 e; `5 p( a4 z2 o! P
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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! _  v8 ^$ }1 V- {3 _# E% \; Z5.39.217.76　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。公仔箱論壇% ?, b1 L- m2 g& ^! o; i4 {
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在