【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 $ I  Q/ b0 \7 Z; N5.39.217.76勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金tvb now,tvbnow,bttvb* L7 k6 D# i- s- D 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、4 v. I7 o6 a) k! F; e& }, h 出國伴手首選。   U3 D- [* S1 o; H* v3 x" y* Jtvb now,tvbnow,bttvb 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 , \) b) G  g; z, H9 R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 0 y* K+ t8 X# P; n, j. Q  s5.39.217.76口感香氣。加入的食材不同，就能做公仔箱論壇1 s: l% o; H$ {; ]1 ^ 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb. v5 ^; I/ J. B% Q5 E5 q8 _ 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ f6 W# m( Z 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與5.39.217.76( @* u0 W" z) K0 X" N) a 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，5 N+ D$ B( Y  r 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! X, |5 d: Q 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊4 |0 i4 L( S, \  p/ J) k) p% w% X 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 j' m' ~% z6 s' X

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 2 C1 z3 z. |+ \3 Q& s, }$ e1 {冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， 5 S: e4 ^5 H+ g' y, K" l' W滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" P" M( U9 H7 _5 f 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， $ v! c- e) f) l/ I% |3 G6 V( [口感QQ層次豐富。公仔箱論壇+ P  n  r3 n! W/ J, V# Q 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 / b9 B& w  H/ y8 ^4 ctvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 6 w. N% ~3 `( c3 s2 h公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 + ?  E, [  g5 O9 F; o. A( k1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& A6 o- o: K6 g3 l5 \/ |7 _ 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿, _: P2 j% {- C( F9 S- S2 @2 y 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 8 X' M; A8 `0 H% Q) P5.39.217.76最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 L& t- Y: Q) ~4 D! p 一口就能有好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 F4 c, m6 P9 t0 d/ K( y/ G/ e

5 h4 l# D4 Q, P- _  |  r- y! o$ a- utvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 W* j7 y9 n* {
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb4 g) _! a9 p% @: K0 X

  X5 p7 J6 I6 h5 F8 T5 ]# W5.39.217.76　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。5.39.217.76) _4 N$ W: H( |/ n
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在