【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ! P# F" I; j/ t) D, u# a公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金5.39.217.76. {9 e& e, R2 d7 l 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 D. [9 i" Z8 R3 {) a 出國伴手首選。 1 h. `+ A: `2 q' E" S 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜tvb now,tvbnow,bttvb2 k& Y# Y7 l+ h! y 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 $ f6 x0 k6 _* o6 X/ g! W% g; H/ B: {2 U5.39.217.76口感香氣。加入的食材不同，就能做 2 a6 a% i1 ?! t0 w. H) `出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb, {9 S0 Z, p! V2 m 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。0 t# {4 e$ l4 ?* G& ^; q7 E( l- k 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 % R/ ^  g3 s  o& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，公仔箱論壇0 ^9 o" d+ |& W4 t9 v/ G: ?4 _ 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ t/ G% [- q 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊9 _: R$ G% T- h5 n! B 接一塊。 7 s- b& G7 q' J% N5.39.217.76

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 0 X0 `( V. u" i7 T& b- t公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， . X! z/ C8 C! F+ X5 Htvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 $ F5 z- g# i" V/ t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， ! P- e# j* ^! h) D8 r) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感QQ層次豐富。 % i# V. `/ n( ?5 k# t 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗tvb now,tvbnow,bttvb; V5 \! v+ n- t1 d 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n: b* M9 _4 D. \8 x6 \, s. v 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 0 k2 h" z5 [. \) _tvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。 + E. {+ ^  ^$ J, v# L4 S; |) E 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 $ z! }% A2 J* k. I& n密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 * F4 C* q9 i+ @0 b; K. y) {6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃公仔箱論壇" e. `: o3 }# h 一口就能有好心情。 : y, n! q$ X0 L0 W% c& d6 G/ L' K

) p: P8 d  F1 P" t" B$ R5.39.217.76春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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7 y4 L2 ^/ M& d; }　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在