本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯 5 i. c% L/ M% y2 ^7 ?
$ q3 r6 u [. e| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手
, `1 I; c T; W+ B勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金5.39.217.76, s, M% F' o. W) C( o+ q5 `3 w
黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、
% L& m. h4 Y$ Q& `/ |tvb now,tvbnow,bttvb出國伴手首選。公仔箱論壇( O% |) T9 K# }7 Z2 t0 C+ [
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜' H% w6 P8 e. Z R3 F- Z) }6 {
而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的' k/ Y- n4 G: a# L2 w
口感香氣。加入的食材不同，就能做
+ e0 X% k9 T: L; _8 f8 Z- ^5.39.217.76出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、
3 N2 Q D) @( T& j5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. W% x, @3 N) z
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與
! p) I1 C1 U! \' V2 ? o; L公仔箱論壇花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，
/ G9 k* o9 J; \# t3 d$ K( t公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，6 o& }) C* ~7 D
看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
2 P4 n0 _- Q C3 H! A7 K8 y/ ]接一塊。
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| | 傳統肉餅‧三Q餅 |  | 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、
6 }$ h8 p: W' L: k3 q' ^- B' wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，3 D7 Z8 j+ i1 K/ D/ A! P
滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅
" `8 X" X1 y0 ]' L9 M7 ~ o夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，
6 T! ~* A- K. C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb口感QQ層次豐富。
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| | | 火候炒製‧南棗核桃糕 |  | 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗5.39.217.76: @* P& `) H' I
煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 A3 [6 _& c% [4 n! Y
用經驗掌控火候，手工少量製作維持新tvb now,tvbnow,bttvb @' z& B9 G1 A2 b; |
鮮最佳賞味期。
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| | | 地瓜餅‧白豆沙餅 |  | 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿
' H& D9 a3 U! X" q; [8 t- P& g5.39.217.76密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ h+ t# Z) V$ B
最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃' n' Z% n w5 c1 g6 G ~
一口就能有好心情。
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+ h3 B5 }- O% v6 j. e: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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: K: v+ r/ h& ]; K% v, L 板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb+ t* x4 Z# _% p. C* ]# h4 d" ]
* h( F: A: c3 n# `: A' y- `, l 老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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