[中式食譜] 鹹湯圓

Smily18

菜名： 鹹湯圓
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( j, K0 W9 w8 S8 ^$ r9 c5 G1 F6 Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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. Q# Y- h4 w- \* F) B4 v5.39.217.76調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 k/ a, O5 K5 @4 z; t/ h/ S2 T1 c

- K2 Z& |! c4 R7 G- L& M方法：
6 m+ ~" S" O4 ^6 k* u- C" I1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
  H' E% w& K8 ~6 ?8 v! L4 `5 y* E2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
& Q0 X3 P2 T. o9 Q& d4 Z$ Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb2 k" _8 c* B, f1 \+ z, c
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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; v3 t9 ~" N! |  D& s% _# j, ~[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]