[中式食譜] 鹹湯圓

Smily18

菜名： 鹹湯圓
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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8 f& ?: z2 I  }+ l2 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ l4 q+ @! p! F  e

* I& p% R& \  u, S4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：
7 z3 C' H4 q; R5 P公仔箱論壇1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
$ B- G+ `) [2 R; p% D% o5.39.217.762.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。- T6 f, `+ S9 _) R
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。. A7 c: x  Y0 c2 J7 x
4.起鍋前放入韭菜即完成。公仔箱論壇$ h2 K+ I. F' Z- m  P6 _! O
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]