菜名： 鹹湯圓
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 5.39.217.76% j- p( ]5 A" H
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 5.39.217.76* w: h+ ~4 [$ g+ i) E9 b& J- r; Z) v
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方法：
$ h& Z+ c( w N0 i5 t1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。5.39.217.76& a5 k7 B$ c4 @+ `' `1 p
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。公仔箱論壇/ {; o }# [' y
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
. \4 ?/ y5 Z' Q8 O: i5.39.217.764.起鍋前放入韭菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# a$ s9 y" {6 |
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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