菜名： 鹹湯圓 tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 h# a4 a* c$ f+ L2 e! K
2 c1 ^4 q9 C3 \: _2 B* z5.39.217.76材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 * J9 E. v: [4 Y4 Z3 m/ y
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方法：
/ C! h2 K# f% C9 n, @' X5 ?- m1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
6 ~$ ?8 [, ]# W. W/ H. G$ B5.39.217.762.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。公仔箱論壇, Q: P1 H1 q% V+ l3 a
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
. D4 V5 `3 f1 ]" H! N; N# A7 P4.起鍋前放入韭菜即完成。
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3 Y4 u' w& ~# i3 X* [$ itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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