菜名： 鹹湯圓 5.39.217.760 R$ T, p* y0 ?' ^ p
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 公仔箱論壇9 d1 ?' _: G$ t$ }) f" |
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 / _' G8 ^3 R3 l2 ?3 V& Y
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方法：
9 x+ }( s; m& {/ c公仔箱論壇1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。5 w; v8 z/ M+ m; d+ Z( u) \
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
, a0 u" [( y8 q* _9 ]) X1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。1 H0 {3 N" h5 m/ a3 ^# i. e
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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