Ricky's home cooking
! o, u# `+ r% A5 N( m2 ySangria 西 班 牙 特 飲5.39.217.766 }( _& \( ?4 X, D+ Y0 x% V
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 3 V3 N6 R3 t/ H( X7 n- W
製 作 費 用 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 K6 y8 D3 u3 p9 s
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7 ~! x- O" Q# t7 o4 y" O: Z% [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
4 c2 V% j0 O$ ~6 F9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。tvb now,tvbnow,bttvb* h- m4 {% O9 Y/ m5 S# x5 D w; e
Ricky Cheungtvb now,tvbnow,bttvb1 k) \- A% T' a- S- n
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5 x6 W9 [- i2 v9 g' {+ x其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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2 c% i/ V, q4 Jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
5 i, ~! ~) p0 @3 V& Y2 \公仔箱論壇紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb. c/ D. a" [& K: Z
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
# d8 K7 h/ k I. m* E& F- Jtvb now,tvbnow,bttvbWhisky ︰ 150 克
# o% t& Z/ Q/ ]- n5.39.217.76Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
! x& f% B3 M: x/ rtvb now,tvbnow,bttvb橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
4 I2 A9 o, J; t+ P公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
/ K- ^* Q! R$ D0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
6 @2 m2 ]6 V ?' |+ e8 p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 N3 k2 S% K! Y% i3 U8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 P0 v: x8 l( B& X
Steps
, F" f8 e7 \4 t/ r公仔箱論壇1. 先 將 生 果 切 粒 。
- s, U+ E- V9 j& y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' ^* I7 m4 V+ ~0 P
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& U* b3 R' E! A+ x' R, H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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* z! x' R- X7 p5 W: A5 R. {公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。& z7 K8 b2 y9 m6 x1 }
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8 d1 {4 L/ u/ Q z X4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
# H* x2 c, W( U; [, z( P, O! G6 r* q5.39.217.76Tips
% B0 z2 r, R# g' o& B- |tvb now,tvbnow,bttvb1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
- [) V* V. H+ w4 s% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
! k% t2 @2 C, m) u/ _tvb now,tvbnow,bttvbAbout the Chef, Ricky Cheung
2 t& E1 M! C3 {% ~1 z- Utvb now,tvbnow,bttvb13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 & }. q+ b6 f3 e4 z: o0 X
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, f* q" ^3 R; I, M7 c" u' t
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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