Ricky's home cooking公仔箱論壇# q# o+ P9 m% r- w5 Q2 U! l5 V' J2 h
Sangria 西 班 牙 特 飲
. D1 G: j0 i& I5 l wtvb now,tvbnow,bttvb/ H( E3 ^! g5 j; W A
* V7 B- }$ s6 O/ F" G準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
/ A" i9 o) M2 K" g. o" p- btvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ︰ $100tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 K5 r* t5 I S E
 5.39.217.768 g, X# r# Q4 N [) L! v
5.39.217.769 h9 E6 G% ?% E9 p5 }
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 0 q6 m. c3 I. C3 u) C5 F; I
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
# E0 F1 K& w' H6 u8 W) h公仔箱論壇Ricky Cheung
5 C4 M1 E4 @. _tvb now,tvbnow,bttvb
! D/ m, A/ N: N4 v
+ x; m: A8 W) X3 ]8 @) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g4 m3 [& C5 @; r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- o: m; A8 B& e& u5 ]2 f; N
4 T8 P- _# M5 K/ h! j7 g5 I5.39.217.76其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& ?) v/ d9 v) |$ h* Q
# y1 s) [" P6 \( q' y. j
 5.39.217.76& ~0 I8 g" w6 v- X- _7 F* c! s: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ r" y& `0 a0 p
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
7 D& F1 a7 H8 V5 K9 H0 B4 q! c1 T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
: m9 \* o* C; G3 ?4 K% T七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 6 C R/ C) O7 u$ u2 H4 t+ s
Whisky ︰ 150 克
; |7 I- V' G Q9 q! b+ L ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
! Z+ [' N5 ?( }! t5 v1 k公仔箱論壇橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
- R" e; L' z/ i, O! \# K. ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 ' |, x& S' Y2 S j. C
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個0 `4 E+ H- K+ V. a1 ^$ W* q5 v
8 I' O0 p, I* n6 [( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- i: T! p' l2 O. `
0 W; z( o* [) }公仔箱論壇Steps2 u5 X8 L! V7 f- | T5 n9 Y
1. 先 將 生 果 切 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ V) z. d* ]
+ s/ C7 t/ X C0 p9 n! ?
5 a6 _& o) B$ R: M$ C5 W5.39.217.76
" F e+ c8 v% h, F, K' b2 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: y1 x' I& X4 I3 |8 R
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
$ X9 e% D0 r4 w+ ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 e4 S; O4 |" O# u$ z0 E) k
 公仔箱論壇$ A5 [2 y! D4 i' D6 S$ Q, m$ @
8 \8 m0 q$ K- ` f) x3 Q; A I5.39.217.76
- j. ^! [+ ]! I公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。5.39.217.764 |- j$ Y* F4 U
% H% w9 o0 p/ [5 r; ^/ @8 k
5 g5 X. U) d0 Q5 I) j公仔箱論壇
& y5 G( x/ J6 n) Z. R* Y5.39.217.765.39.217.76: J) m0 I0 F) N
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。5.39.217.76; h+ \3 e2 k+ h
Tips5.39.217.76" O; j' O* @0 ]3 G2 d" m7 Y4 N
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 1 H8 I s. C5 v
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。 W' K$ `4 q/ ]
About the Chef, Ricky Cheung
' O+ s O J! H- ^. ~. a13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
& A( o3 A3 q4 n/ \公仔箱論壇2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。tvb now,tvbnow,bttvb& y3 c1 [4 z! O2 w' N, `3 }) n
& W8 ~; Z; U4 o' e% o+ U6 n& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
