一、盐水冷冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。 公仔箱論壇8 }3 U5 Q2 L( `
7 O) D" e r" S5 {9 f) V5.39.217.76二、用盐洗菜保洁:清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。 ]: n9 b0 j" f- y, B5 H Y1 V* f R
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三、盐可使蔬菜黄叶返绿:菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄,焯时放一点盐,颜色能由黄变绿。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 [6 y+ i, a- L
( Q( W: R* G; p# X( V( o5.39.217.76四、凉拌西红柿宜放盐:用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。 |