【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 e$ T. I, [1 D
3 n# Y! r& E$ s6 }8 Q5 m3 y) a5.39.217.76雞腿 2支
; R7 w5 i/ C \$ J' M公仔箱論壇洋蔥 55公克 5.39.217.76: ]% ~" o' Z) j
秋葵 30公克
& T$ O, l1 b: ~2 ?; c) ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段 35公克
) \% X) G, @/ v7 q胡蘿蔔片 25公克 公仔箱論壇5 b5 F+ L: a- y5 j1 u* G6 h1 b
【調 味 料】
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( B ?/ m' f6 s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴 45公克
, _1 S9 l' Y) z1 T: F2 h' t5.39.217.76糖 5公克
; V7 C& A4 o# K4 _: I& ]香油 5㏄
% u0 ^4 Y- n U3 l5.39.217.76鹽 2公克 5.39.217.76 ~. y4 C. `9 y
紹興酒 35㏄
+ v4 _) z" h Z7 o! x( F' |, ?( A清高湯 50cc
3 b/ R' ? k/ s h5.39.217.76【做 法】 ! L( l' W% K% h/ i9 f, \2 ^; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 e" w8 R; v
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, {3 V& v/ `" C. ^0 Y+ n% Z
, i+ F0 n" u! ?& s% ^- f2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。7 ? T9 Q+ ~- b# X6 w1 f
$ a" G' n0 A6 [' L: Y5.39.217.764.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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