【材 料】
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0 x9 |' S1 w8 e* g {$ Q3 u5.39.217.76雞腿 2支
3 Z. T" k6 V* [8 |, m- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 55公克
9 [+ e- M7 A, _tvb now,tvbnow,bttvb秋葵 30公克
) ]% t6 t5 i! A' H4 `2 x蔥段 35公克
0 \- d% v" p6 h1 G# }7 a公仔箱論壇胡蘿蔔片 25公克 & ]! |& B- e: y0 {$ k
【調 味 料】
& u; ?# {$ _& W; j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i, X! q6 U: ] F公仔箱論壇紅麴 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' C! l) j& g' I
糖 5公克 公仔箱論壇 e' A" _1 R$ M; A
香油 5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. J: {% w; W9 f5 A
鹽 2公克
0 v p* V1 E; S; c2 P7 e紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇, i3 L) _- Q9 O: m7 ]* \! V
清高湯 50cc
( a4 B0 V6 G0 Z0 c$ t7 a- b- b. r! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇7 l4 U0 _/ _% I# ^. I+ Y$ H
5.39.217.768 g; T- `" `0 K9 D. V5 h; c; C
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ s- b& Z3 ]8 k! N
0 m5 g: x& A( a0 } v; o- \2 h& htvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U l& W6 T. t1 c' h3 O
2 ^. m; {% e( p, g1 W公仔箱論壇3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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