【材 料】
, e3 p3 Y& M i7 L& n+ q, J8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; @ x P5 y0 N* U6 }
雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 P9 z9 S* d& @7 g
洋蔥 55公克 + b0 Z" _/ Y D$ h5 r0 O
秋葵 30公克 8 }' a: I: M7 y7 e+ i" c0 \
蔥段 35公克
! J" W R4 t" |8 ]9 N; _& z' Q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片 25公克
, D% r r7 F/ J# _8 b5 i3 v0 E, |0 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 # P' u# O$ \: ]. t
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紅麴 45公克
9 J7 C: ^" G$ M7 [( `! J& w! F公仔箱論壇糖 5公克
" J% y4 i( h/ L q+ } ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 5㏄
4 L- ~7 g2 K, \& J* B, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2公克
5 ^1 X4 S4 C3 p' D8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄
9 e2 U6 x b0 c; [3 G0 ]清高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb5 j C& n( ?8 i, u& R
【做 法】
+ W' t0 @2 V9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V) [* A% X7 x0 o- m5 N% n/ Z5.39.217.761.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 f. Y& f$ j5 G" |
$ O. v) B8 |, y# C5.39.217.762.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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' g6 \( y1 h$ ]; h4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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