[中式食譜] 快速做宮保雞丁

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雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、: F2 H5 U( Y8 \6 C( v  W8 {, U
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉" |; E# E) F2 s# o
調味料：" y9 V) F1 }8 j
醬油、米酒、白醋、糖5.39.217.76( F6 b* t& ^( {  N& F# a
醃料：
5 w8 q* p- o2 L; k0 h. k6 T1 d1 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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$ S5 z0 R, E9 O5 D- o公仔箱論壇製作方法: 公仔箱論壇) J0 k: q, o! Z" B& C* S7 N
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 H, n8 [& {
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
1 M& m% F* P4 y9 C$ i4 V公仔箱論壇3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 - k5 L. n1 y- D! i4 P
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 : T% I. e) l& a( v
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。