[中式食譜] 快速做宮保雞丁

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雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、公仔箱論壇3 H( J% L$ B7 p% [( i- _
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
' b) j. n# R5 ^- o公仔箱論壇調味料：
' m, C- i" a. w3 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖公仔箱論壇0 ]) X( K5 R5 x
醃料：公仔箱論壇) Y' ?* c7 E  i/ u- f" t
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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  o8 a0 ~/ {4 s, g( x+ C5.39.217.76製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 i! r! N/ K$ O0 X
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 m, I7 f- X# I# Q" Z) T
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 ; a8 i$ C5 H4 W, u' ?
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
+ S; {+ W9 ]* K2 [/ X6 R% gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 tvb now,tvbnow,bttvb! W; g4 R7 a4 c& R! A# @
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。