[中式食譜] 快速做宮保雞丁

chashao

雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
4 W; Q' R9 c3 U0 v7 B公仔箱論壇炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
* P3 b  I3 e8 Q0 ]; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, e3 `$ c# Y7 Q1 V4 `5.39.217.76醬油、米酒、白醋、糖tvb now,tvbnow,bttvb6 b. b# G1 V3 w# y# s$ T
醃料：& |# W; S2 I5 w" e
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) [* h/ m9 P9 O( ~: t

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' D, e$ H9 a/ `2 ^5 f: O; B5 }: B公仔箱論壇製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb& e9 E$ U# {6 q4 R3 v) J9 i
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
0 s9 B. d( H0 c# c$ K& [/ U: ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
7 i4 I8 q2 ~( B3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 5.39.217.769 [* [* i5 q- H/ T& f
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
& O/ o. I7 |" E: U& N5.39.217.765.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。

ivanyap

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