雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
- w+ T$ w% F U炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉5.39.217.76: V) t/ k6 J9 L, Y y
調味料：" `/ B8 Q7 _6 h _5 u, V' V3 F
醬油、米酒、白醋、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; f$ W. n% d. y) Q3 Z! i" R% g
醃料：公仔箱論壇3 i' c) Q- ?8 }/ f+ F; R
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙9 Q: t/ G: `3 ~7 p+ l+ i
公仔箱論壇4 C+ [% D2 a/ G! `. m0 A/ b
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製作方法:
: Y. e S9 e n1 d5.39.217.761.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 " X6 G3 g: l3 A, f5 O- Y
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
. j/ O9 y1 I* |9 }9 t5.39.217.763.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 5.39.217.76$ [9 @" K% y) {
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
6 E) j4 e0 M/ Y4 Q9 I+ i; J4 }5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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