* S6 v3 H! D6 |% m: H+ L5.39.217.76踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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1 n" v \# @6 h5 H, U+ ]3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 吹海風歎美食0 W1 D' ~0 I1 c! ]6 I! D8 D
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
' [8 B8 r0 t4 o- m& R! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
, b( L- m2 T" b& `/ Z5.39.217.76 時令水果入饌
G% s! f" q" [; Z0 [" h5 `) R) D9 z 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇1 K/ Y$ v+ Q. ^ o$ h: u4 V( N
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
. E" B1 [* l& P& Z, i5.39.217.76 時令果王榴槤慕絲蛋糕
* D/ ]. x% j& I* N+ @% ?tvb now,tvbnow,bttvb 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。, J: G- R0 P+ r L# z. F7 J# E/ A
紅酒香橙烤羊髀
9 T0 \/ j2 |0 N/ @* ^5.39.217.76 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& G/ ^: R6 M0 p; F
紅咖喱荔枝烤鴨
0 X6 O. y8 b1 A5.39.217.76 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。1 e6 w2 v$ y8 p3 L* f
Cafebord de Mer
4 N5 s' J2 H+ K$ h& |, i5.39.217.76 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號! |/ G0 c+ m. ?5 d+ H, F+ Q
香港愉景灣酒店地下
' f X6 t8 O$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288公仔箱論壇8 K u: r; K+ u0 T3 w9 S7 i
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。( M r' w+ _# L' a: p: `
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 z, K* p! g% }( U9 |3 T) `
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
3 t$ p4 F3 Z) @% \5.39.217.76 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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