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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; V% a5 u! g G+ U& h9 {0 A
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
/ D1 g5 @6 D& z' k/ R- R 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
1 v( O0 n" a1 C( j1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令水果入饌
, L% A! X* f0 n6 L+ e4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇% N$ P6 Q0 s( L& @, p% X' q
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
& h! f! n' L. I, }( V. I5.39.217.76 時令果王榴槤慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 d$ D( c7 s1 Y( C5 }! s
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
6 e* j$ V: H+ a) q$ s% A公仔箱論壇 紅酒香橙烤羊髀
8 Y8 C, {* b: U+ Y' D1 T" v) G5.39.217.76 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( j- m4 \' {" E& D h& c
紅咖喱荔枝烤鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% V- R9 S4 ~ [; w7 h- k, d
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
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地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
% M9 j; {3 I" v* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下- n$ m0 a# y6 U6 C' P0 D
查詢：2295 82889 w \3 a5 L9 G0 u3 [( A
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
9 _# Y1 I3 o# c7 I; _3 T% Itvb now,tvbnow,bttvb ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
9 {8 Y* F& H" l! i4 n0 W( J# d ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。5.39.217.76# O* x7 i9 c& L9 k
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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