批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食8 N% w) t/ ]7 G& @
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，+ {4 g! L0 W4 M& `# {* t1 A" g
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
" U; G# j4 x5 m5.39.217.76平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb1 V" O+ c( p/ ~4 J
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真材實料美食 平食鮑參翅肚9 [4 D& Y' z7 D. D6 ?" x/ ^
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
" w! k$ |3 _5 X; ~1 v& u: ktvb now,tvbnow,bttvb如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，5.39.217.762 Z e. ~2 X0 {/ Y' Y* M
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，公仔箱論壇7 {0 L; M6 A) H) w' X3 q
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb% B. H% w) m3 K8 f
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
5 C, a6 K3 m8 v. Y9 F+ H公仔箱論壇咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
* w2 D! M6 ]* @$ l: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，/ k# s0 f8 l, m+ p
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 _) {2 ~# U) `( ]# p
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 M6 y% ~3 h$ p1 X- P
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
2 F& b' J" f* ~" ?1 U# O# S8 c$ F不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
: A9 @4 k' Y% q) Q: X& `+ d公仔箱論壇的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
9 j# |8 C! G6 `' v2 T0 Xtvb now,tvbnow,bttvb主理鮑翅更是得心應手。
( ], f; K. ?5 B$ |" N; l3 t公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ i- r) L$ q6 a9 S
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，公仔箱論壇1 o5 M( S& y* R4 {/ u8 x
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加5.39.217.763 ]) @4 O$ R7 M
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I. B5 T" d$ i1 t
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。tvb now,tvbnow,bttvb- O7 \8 U8 q0 J3 e1 I: d
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb# O' h6 j0 N7 H/ j4 y
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
# E% |' d( L" K D; \& B5.39.217.76喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! a" P1 ^9 x
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
3 u3 P& u5 C0 V1 p" r2 f Info（a）真材實料美食公仔箱論壇8 y/ p2 o$ j2 s5 E* t" S/ c
地址：北角電氣道80至86號
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查詢：2807 2121
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. L, ~6 A3 S' n. V$ i/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（b）金凱鮮庭
4 o7 @$ R4 v$ \% h公仔箱論壇 地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 V* j1 h* Q2 K
寶榮大廈地下I鋪
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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$ Z: a. v- j7 q+ z. `; A' N7 F煲仔翅 $29(a)
5 r( @+ R5 D7 H! g/ X7 U1 C內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。5.39.217.767 s& s- I" ?- h
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
$ |$ f4 @! q% L9 Z7 ~- M公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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/ ?9 _0 a/ O6 u9 l3 q1 H& ^: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
* R: [, A" m& x6 a可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。; f7 \7 g+ u8 E+ H8 U9 g
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+ W0 O8 Y- E! P" Y2 |; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇! V/ w( g: {, E& z3 v8 y# c- {9 r
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。. p" a& Z2 d+ g$ C/ d5 V! J* Q
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
i; g: f4 D2 G- h公仔箱論壇用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; K$ v2 Q( K
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法國麵包蟹
B; X; }6 }, x, d# v* q* r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）
$ z0 A6 v- f* |6 P" k {蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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