批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
& G7 {' H& P5 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. E$ h- f( b3 P. D: U
雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
7 Q3 `& b2 e8 I" \( ^; {/ m1 Y/ _+ etvb now,tvbnow,bttvb想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，公仔箱論壇' U7 L# R3 r( p
平價供應高級食材。3 |( u" f+ u f" C$ Y
. o2 ?2 `' d3 E1 b" G! V5 P& t5.39.217.76真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' e% P5 i/ Q* v# b0 B" L5 @4 v
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
r9 F [' ?# G/ a& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
) w0 g4 K8 V& n: y8 u# w# h3 J公仔箱論壇魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，7 G2 y+ U1 A6 R Z& l, ~# g
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* M. Z ]: e+ c
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
$ t' ^% [6 E5 k; T Z/ C, p( J5 wtvb now,tvbnow,bttvb咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
* e; v) T) b6 w" ^2 @, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
! d9 G; U; w a# L: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
2 ]1 c7 {0 E* F9 V D4 B/ y4 c5.39.217.76因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
7 p2 X$ X! l# r' ?7 v7 y; N/ w: v- ]在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
0 v4 U1 [6 o+ Z6 X! d* g5.39.217.76不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》公仔箱論壇' _: }( Z9 l: X! ], s- c( \* ^
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
. V3 Z3 @! r' q4 x1 T# \, I% w4 `5.39.217.76主理鮑翅更是得心應手。5.39.217.762 `6 b8 i+ p' u! q
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹5.39.217.76" \3 k) ^5 e, B1 _+ Z* _) U$ F: i
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
7 q1 @0 s. R; W x- z* t. K6 w5.39.217.76故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
4 u" v' q6 Y2 _8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，公仔箱論壇. V0 f/ U3 u7 G
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
: ]3 M/ F, ^' u7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
0 t( \* Q0 O# e* j/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
, P6 A/ z4 X9 L! [& r. N! I/ Z5.39.217.76喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 U z) G# y1 e6 F0 a" v [
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。2 g. E% u& i7 \& V" d
Info（a）真材實料美食
5 S: P1 X# p( V6 M! N, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb s7 E# \! `2 {6 f5 u
成功樓地下B鋪公仔箱論壇 C5 j+ l! v8 v D+ Z' \
查詢：2807 2121) R9 w0 `: u9 I3 a) ~0 o
公仔箱論壇+ P+ E8 h/ {9 j
Info（b）金凱鮮庭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; t) l B8 H2 l
地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇- M; P W3 G3 j$ L m
寶榮大廈地下I鋪* e. z; v* Z7 J! _
查詢：2806 2660
2 s5 t/ Z/ B5 V# T) b
; O7 u; l6 K. K6 D, J5.39.217.765.39.217.76- {( G1 o* h# ?7 O- c
7 [+ a! \. f- r, ]$ q6 e/ p0 ~% E$ r& `6 v( V
% O0 h6 r4 O& K9 [# _7 n張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
8 a$ v6 w) v+ {0 G. G. U4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 y) X* \3 I+ f' W
煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇6 y- m. F, I$ ^2 W5 q; u
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。5.39.217.761 H- w! G! `( [; z; \
4 a. M Z7 Q; ^/ C
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: F( f3 {' n$ e1 Q* h$ `( ?
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb" q( p4 o" L- r5 h# E' O/ I
tvb now,tvbnow,bttvb& e, j+ S& w, D. ]
5.39.217.762 C3 R" U- l# M0 I9 Q4 B
/ u5 V. l4 v! q$ e, {5.39.217.76芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
* s* w9 F4 E% X; Q N& j% T o$ A可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。8 o- Q! k1 ]* F1 |$ a5 u
公仔箱論壇1 j- P* Q3 e( i+ V
7 c) h: l% G8 y# `. E$ i- G! G: I$ Y3 b& M: C% m
tvb now,tvbnow,bttvb* m' o+ ^5 y: w' f& u2 _0 S
7 b, l" M3 B- a) z$ `8 ^9 ]6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇/ K) S9 }5 r4 g
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
) H6 l$ S+ f% E" R公仔箱論壇2 R7 |) C- L0 E; `& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 E* F0 h7 g- ^7 ^4 O( q+ j4 q
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，tvb now,tvbnow,bttvb* V W3 n. K3 h: ]' U% R1 K' [
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇2 }$ |% H. ?9 d/ D$ s9 ~+ M
5.39.217.76. k6 f7 p: _) B+ C6 K- v
法國麵包蟹! n4 j n+ L7 c" h3 H( V- j P: z
$168起/隻（b）5.39.217.76: {" M& m2 S2 C# F3 `0 J" W
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
