批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb1 J; s& i; X5 M1 u3 Z' F; ~
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
7 r F& W4 P3 @7 H) }想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
0 D1 D, C s( u. s3 J5 R( ?# btvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb; [ I' J3 |, g' P
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真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' m6 u% Y! ]& ~4 g4 F
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。tvb now,tvbnow,bttvb2 e! N/ N$ `3 r- G8 t2 H0 K% G
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
3 P1 h9 f- T( L: r, s5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: ^! ^- ^1 R$ d& p1 G
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！公仔箱論壇' j, P# V" m3 r: \( ~! p. W5 G/ T* V
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
6 Z2 R5 D$ r' d1 t咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvb now,tvbnow,bttvb( b B/ x; M9 J9 N5 q
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，公仔箱論壇6 u T. c Q2 r1 }9 Q3 ]
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
3 h( V- V) H7 H因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，/ q: r% v6 N0 }8 A9 K6 J# \8 Y! ~
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」公仔箱論壇1 h% y" N; n! e- Z# ?) V
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 c) `% T0 d0 K2 m: n2 ^: B: R9 A
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
& f0 M/ ^# ^- @3 I$ _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理鮑翅更是得心應手。
: W V# F& Y: X. {8 d6 K) t公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
4 u5 t" _& L: i' Q( O! i同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
, }/ E2 }& Z" p8 X故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; L/ B* k( u2 U# v) [9 B
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
. O ^2 y3 R4 n$ j' A# f% R做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
( E* c# L- _7 n4 R吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
; X& h2 q$ Q$ X- W" H! ]- e喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。8 S3 L3 B! D9 _) E6 C7 i
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 [+ Z8 U# \0 y
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 M2 f5 \3 L- K
Info（a）真材實料美食
; N. l D9 D- ~7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角電氣道80至86號; |2 c& U6 ]3 B6 C& j
成功樓地下B鋪
9 w7 R( p% s/ O, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2807 2121
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- ]' q4 I/ V9 K& dtvb now,tvbnow,bttvb Info（b）金凱鮮庭
" o5 l( O7 r# e# w+ d 地址：北角炮台山麥連街
/ Y; z/ ]: W- `/ O& d( ^ 寶榮大廈地下I鋪
4 J% {2 u0 T+ C5 v公仔箱論壇 查詢：2806 2660TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ |% e2 T( |5 u
5.39.217.762 R; J0 j, Q j$ L
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! r; t6 p# H X0 P公仔箱論壇張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。公仔箱論壇* M5 N. E' l, A1 y' I5 C: B: |9 N# T
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煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇& ~0 j+ C( L, v2 |
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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2 Y& n- r$ R. d0 H2 b0 |7 }公仔箱論壇澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- w4 H7 \& l, \2 B, l
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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$ N* y a) E4 F5 ]9 L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z/ `7 p2 Q2 ~5 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
, T& q) o1 z$ j5.39.217.76可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
7 \! I( Z" l8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- G0 Q% I/ b$ t) Z" V8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 v8 n* E3 G& W: R* v
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）/ S" e5 `+ w. Y! Z" C3 l$ W3 S
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
4 I/ w( a% T- X5 @- R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( O' I, b5 f
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
0 k7 v! q+ K/ e q6 w8 b用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! W3 S% ^3 _' E8 p
$168起/隻（b）
- K s3 h# w7 ~* H公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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