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Ken哥吃喝玩樂推介 ~ 鮑參翅肚 靚海鮮

 ,  描述: Ken哥吃喝玩樂推介 ~ 鮑參翅肚 靚海鮮
批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食6 W) G9 p0 w) l; U% ?' Z/ _/ c
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雖說現在市道暢旺,但物價卻日益高漲,出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下,
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想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹?不是沒有可能,只要細心找找,在北角區就有兩家小店,tvb now,tvbnow,bttvb; x5 G# P  O- U0 P3 y$ T& \
平價供應高級食材。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ ?8 N& s/ e" |/ u! O$ \: y
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真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇5 P* Y$ G6 u! O8 `9 y
店鋪於4月初開業,每日都大排長龍,原因就在他們名副其實「真材實料」。
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如煲仔飯般大的煲仔翅,有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等,都只是二十九元,! N6 [' g  Z% H- J9 k- n* |- e
魚翅更可一片片地吃到,相當超值。除魚翅外,鮑魚也是這裏的主打,店鋪選用南非鮑魚,公仔箱論壇6 _. \- o9 F7 T2 J
雖然只得三十六頭,但味道鮮甜,入口腍而有嚼勁,更可以用刀叉享用,感覺有點豪氣呢!
' [, Y& Q" W( |9 @2 b! j$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜,不妨點選晚市套餐,包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇3 t! h' Y2 g4 ^; d* g6 V2 V- Z
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水,兩人分量都只是二百多元。
# [' X; q+ `9 |; a5.39.217.76細問店鋪負責人梁小姐,才知這裏所選用的食材,全都是來自自家的海味批發店,
+ o. u/ e: E( I; c7 b% I5 e; Utvb now,tvbnow,bttvb因此才能以這個價錢經營。梁小姐說:「開這家店是因為朋友的提議,
, H% u& F8 \5 i! R! e% c因為他們經常都嘗到我們的手勢,還讚不絕口;加上本身是經營海味批發,公仔箱論壇9 B4 H* r" c% G
在貨源上比其他店鋪便宜,再者我的三哥也是廚師,所以便開了這家店。」
) o" G6 _" F: p% i: h不說不知,梁小姐家族經營的海味批發店,正是源發海產,這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴2 M. H& a8 e! [" A9 w6 p/ S' e7 G
的地點呢!至於廚師梁先生,在澳門有二十多年廚師經驗,加上對食材有深入認識,
5 s; p9 ^8 q( I+ P# n. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理鮑翅更是得心應手。
4 a5 h& ]9 M0 K; u8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* F* e4 v0 |8 L" k
同樣位於北⻆的金凱鮮庭,以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發,直接取得優質貨源,
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故可降低售價。負責人陸小姐說:「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
) I, p. a# G- n' p, }! ^- C: n8 ]長腳蟹為主,價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意,後來設了數張小桌供堂食,tvb now,tvbnow,bttvb/ t, V* f5 @" C6 H  k) x
做法雖然只限蒸焗,卻依然客似雲來。
. A5 d; \* _- F( Q& o/ b吃海鮮重要是新鮮,其鮮味更勝於調味,這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪,故鮮味十足。
! ?9 l% l# z: a/ f1 Y) C. M喜歡吃膏的可選法國麵包蟹,其長形的蟹殼下,全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
" `1 s4 D- R, s! M- G% V喜歡吃肉的,則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹,因其肉質厚而實,7 G& b% d! c0 o# t" u
入口嚼勁十足,相對其他肉蟹更有口感。
" k3 U" R, U% G9 ~7 ?# D公仔箱論壇  Infoa)真材實料美食
. x! u7 L4 p  Y- }9 ~# e; Ctvb now,tvbnow,bttvb  地址:北角電氣道8086
4 E3 [' W9 b2 M% N* M; z% o3 N% J  成功樓地下B
8 ^; @$ _, y8 s* R  Ntvb now,tvbnow,bttvb  查詢:2807 2121
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  Infob)金凱鮮庭
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  地址:北角炮台山麥連街
8 r( E6 n) N6 X4 c6 `. G6 K, g5.39.217.76
  寶榮大廈地下I
. V5 N- {  i: P, [: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  查詢:2806 2660/ M, y# N9 n# p$ n
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張美妮試過晚餐菜式,大讚煲仔翅足料夠味,而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)/ e) q' b$ t! s$ Z8 p9 r* `* Q3 E
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片,黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158/隻(b
( E& l4 i: R. k8 Z8 y& z外形古怪但骨少肉厚,配上店內特製的白酒蘋果醋汁,將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 G0 ^5 `; S* _) m. o

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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48b5.39.217.76" \3 w: u  ?8 p- a9 z# U) t) _6 J& p9 l
可配白飯或伊麵,雖然不是大龍蝦,但亦肉質豐富。
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特大瀨尿蝦王 $78/隻(b
6 e$ \( }/ q$ J" X( @" k足有一呎長的瀨尿蝦,坊間一般賣$190一隻,這裏只是售約$80,抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚,每日由師傅特別主理,
" ]7 ~' E+ o( h5 h% O' P2 gtvb now,tvbnow,bttvb用上豬肉、雞、元貝及金華火腿,加入上湯熬製,味道一流
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法國麵包蟹
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$ T4 [: Y0 t. v3 Q1 d& p公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近21,好蟹膏者怎能不試?
thanks for sharing
如果有圖片就會更好....更吸引了....謝謝
正在尋覓青蛙王子中~ 青蛙王子))) 你在哪 ??
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