批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* W7 J9 J, g( }* Y8 a
6 n/ G; a0 k) stvb now,tvbnow,bttvb雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
* m/ Q5 ^- Z2 R. y3 [& {想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
( u2 ?+ @; A* I. mtvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。5.39.217.769 B4 t: h6 O+ |5 k; c0 W
/ N1 ]8 I3 y! N7 K$ T: v( w Ltvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食 平食鮑參翅肚
4 k- M* t% D7 \/ X2 h% r1 ?店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。+ ], k7 Z3 o2 n F
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
3 d4 E& m+ u; N魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
6 P/ S6 Z) f7 D0 B雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
& D( g' x. {6 }6 V# B& ?% u% k/ ?+ a6 e想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、tvb now,tvbnow,bttvb/ f" z1 @$ T# J/ J* G; t
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
3 J. w9 S. n" j& ^# S8 a& X5.39.217.76細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
# z& d: P% Z) d$ r3 j8 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
% P6 M1 ^0 Y7 w" [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
1 H% o# E# o) O* |9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
# F- C# a! R) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
& C7 Z& f: t, m& a; r的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，公仔箱論壇 k$ C% T& E/ l( }- @
主理鮑翅更是得心應手。
4 }: h' r3 W- X6 Z# n; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹公仔箱論壇% V6 O$ ?2 T: d, B& W
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 m+ x2 z+ W' r- l8 A! c
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加5.39.217.76/ ~2 U, k. b4 X6 H( d
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvb now,tvbnow,bttvb; x1 f) `0 N5 p8 w7 V9 D$ ~ w
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
" q5 M& T6 O; S) y1 Y6 d吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。9 B$ E# a! b7 H4 r/ M
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
' L8 V( U, g+ ^- T# Y喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
9 K" A k2 y H; T) r1 C- b% y5.39.217.76入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
# @* e5 n8 ~3 D Info（a）真材實料美食
; J. P; A& x# L5 B1 C 地址：北角電氣道80至86號
% a; I* F" e! c* a/ f. A7 d/ e5.39.217.76 成功樓地下B鋪
3 l3 H( \" w8 b( K5 ~公仔箱論壇 查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 E! G1 Y- Q6 e, X" D
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Info（b）金凱鮮庭
. V) x8 b" G6 a; f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街
/ h0 E# B! X7 j0 b8 {3 H1 e5.39.217.76 寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇" f; Q; r. f8 z9 B
查詢：2806 2660公仔箱論壇2 O9 J6 G* Z* Y" C+ V
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% S8 Q$ v( e9 w: K# L張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。tvb now,tvbnow,bttvb. w# m+ o+ @1 u0 ~. `' d8 t
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煲仔翅 $29(a)
4 X, S' k* @3 G% l9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
! B8 I( y0 J! Btvb now,tvbnow,bttvb外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb V( L! Z' r, Z7 {
( O" @: F9 F' w* H3 C6 l# Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; v! b# j! ?/ j$ }
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
: y2 U. v/ B5 h$ A0 F% q公仔箱論壇可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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# B7 Z( X6 T+ C& b公仔箱論壇
' r$ M; z6 ?5 i" K R `9 G) Q公仔箱論壇特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
' [2 ?- E6 m4 N' H- r7 {公仔箱論壇足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb& o6 U6 U0 @% {, r% r
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9 |4 B" N0 \( K$ i) j$ _真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，5.39.217.76) \. z# [ w1 o$ m' f% h2 Z
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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/ ]" J& i8 C$ K* X) G法國麵包蟹
' n1 Z7 e8 k, q0 m& J$ g# r1 f5.39.217.76$168起/隻（b）公仔箱論壇( U9 p8 s) `" W8 v+ u& j6 N C
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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