/ Z3 h( o" a% Z) u& \- W+ O, K5.39.217.76 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；tvb now,tvbnow,bttvb7 `% c0 ?3 V* M
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 G& x5 w, m* v+ l3 d0 v
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
1 J9 O0 C& o& {( S& G9 A5.39.217.76茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。 % R/ T. k0 A, u# k1 l( q
, w1 V, r- R4 h0 R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食谱用料：鸭、油菜
. Z; M2 [( K( ]8 M% }: z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
0 M- G, ]) J+ C! L制作方法： & o( N) ~& J: i" H( d, z
鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 }4 N- s7 o/ |2 M+ w
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油菜洗净掰开 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% @$ D* ~2 N
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$ t. D D) x8 R; J$ O锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒 tvb now,tvbnow,bttvb$ A# k5 }1 d' N+ e( h" O% h
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! O. \- F- T- g5 v+ Itvb now,tvbnow,bttvb加少量料酒和酱油炒上色
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加汤 5.39.217.76) Y) W$ \& V, Q: H$ B% H
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( B( O" M1 }, d) h/ l u$ l+ G+ c# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖半个小时左右，至汤汁浓稠
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把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb( X4 \* S) Y7 ]5 c' [
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& z" H( `/ o+ v5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧至胡萝卜变软就可以出锅了 6 @4 P0 L: o' l+ e3 x% i
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發表於 2009-4-2 06:10 AM
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