6 N. c. r: O1 u3 D$ ~) s3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；
4 L6 [8 v q1 G/ J: J* s2 ] iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
& @2 ~* W1 J" Z7 i$ n- L' l" _0 D 油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
. k7 R( x$ e3 H' {) G0 N* h5.39.217.76茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。
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食谱用料：鸭、油菜tvb now,tvbnow,bttvb( K. Z; c! x+ A' Q
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
: l7 m+ B) e1 H. v9 b6 w制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb, [3 X2 v: o$ ~# B/ k
鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用
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油菜洗净掰开
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4 G& B: H9 e2 a" K锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒
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k; A/ O: Z# L! z5.39.217.76公仔箱論壇# S6 \6 d3 |* r8 ~; k; [
加少量料酒和酱油炒上色 5.39.217.76% z, ^ {3 u% p7 v6 x0 J9 {
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加汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( z8 Q) p1 b0 S# Z( b4 j
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; B8 ?1 y1 A+ G" S3 T# @- R( Q炖半个小时左右，至汤汁浓稠 9 h4 P- |$ Z- n; j& T2 x2 F1 m
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( }" I% m) W: `& t0 d把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 o' m- R2 H
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; {5 e' h' }; A- P' g% h5.39.217.76烧至胡萝卜变软就可以出锅了
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發表於 2009-4-2 06:10 AM
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