3 C1 P) }. v2 ?8 D: H9 ?
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- u3 | o' [. ^
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。公仔箱論壇- ] z$ d* ^" B: ~
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
5 Y* H, ~3 T% v% @; w+ P公仔箱論壇茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。
; Z1 M; _( M+ t1 e: ~& U) B; t
$ ^" u+ v$ n7 l1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食谱用料：鸭、油菜1 @; U* e( L$ p
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 公仔箱論壇5 \6 I9 p0 h9 ]: T7 P" T# y; P
制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb- {* `9 C& V9 z& {! Q- Z1 ^
鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用
" u7 I0 i4 | Q2 A i7 P1 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ \1 x: u6 z( t9 `4 L6 qtvb now,tvbnow,bttvb油菜洗净掰开 tvb now,tvbnow,bttvb3 B# e2 T7 |2 Q0 X
 公仔箱論壇 X+ N9 {: ]4 q
公仔箱論壇/ T) e4 B. p" D) B# z" U
锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒 4 d; | y& \$ B( H2 N/ e
 公仔箱論壇# J5 n5 Y. g. i& v/ }% Z; V
( O) Y' ~$ Q8 u) Z3 B0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加少量料酒和酱油炒上色 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( Q) k. N) g' T8 }
 公仔箱論壇* V* `( B% E7 `0 [* h0 \
. U8 D$ a6 G& q* n- v6 ~
加汤
! n2 x# A6 O0 A0 c
( h+ H+ ?2 T9 n* z公仔箱論壇6 m% j) I! ?( R9 i
炖半个小时左右，至汤汁浓稠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ ]7 F) n3 p- X
7 a9 I% y) M1 S% z) A公仔箱論壇3 v6 A J) O/ m
把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
5 i# b5 x& @8 k% c) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^& q7 ]: h( @/ M' O1 O+ z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 r1 c1 W( K# |, b) L4 p. L8 n
烧至胡萝卜变软就可以出锅了
3 x% a% u9 r5 w: b8 y' B* @" J5.39.217.76 |
發表於 2009-4-2 06:10 AM
| 
