[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

尛滊靤

　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
- K  v. c; R$ n. S3 ?5.39.217.76

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

+ C5 U: J4 {8 w5.39.217.76　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ t, R, p: E# ]1 p1 {, d+ \/ o3 u
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
8 d; F( _* t4 M: a# d' r5 i7 S7 {tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
8 R4 o5 \& V& \1 ?1 a9 ?4 L. a5.39.217.76　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
- b! Z  C0 \7 @$ [" ?　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；5.39.217.765 \. H* O' }# s: u$ g. k  w
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
1 X* R( Q0 F, C3 P5.39.217.76　　
% v# p, w/ p1 [  K3 b; ztvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
1 i0 W6 w+ Y1 k3 w　　清热解毒、健脾利湿。
0 q4 K3 V* P- X+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 k& [9 S% N
　　●靓汤心水
, {5 Q" w# o4 W公仔箱論壇　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
: D8 ^) o6 b$ ~) ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。