[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: H1 c. N) y9 L2 X4 ^

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：
; t% `% z! i; K! s4 e0 w　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；5.39.217.76) ?( S$ Q. B( j6 q( U) o8 b
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# u# F9 p' L
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；  j" P' D+ g5 U1 @
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
  T1 S* X9 s' V/ G" w$ N/ J  N5.39.217.76　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.76+ R7 h4 C& V- n/ c) f* I5 @2 L
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: M  O# W  {  A6 ]
　　功效：
) V/ q9 T! T# j5 ~. \8 z8 ~% ?  D　　清热解毒、健脾利湿。
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　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ n. v$ R8 d+ F7 y2 W9 a% a/ ~
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。公仔箱論壇4 b% M5 T4 s2 E
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。