[美食介紹] 海底椰百合煲鸡 ， 描述： 滋阴清润，清心安神，润肤养颜

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走地鸡：1只

蜜枣：3粒

海底椰（干）：30克

姜：3片

水：8碗

百合（干）：20克

3 e. y3 c& a7 ?% f  k　　海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
7 a# f6 @5 b9 }1 q; r: K* r　　（3～4人份）　　
7 }2 d7 `! i% y. p7 }, C9 m6 r5.39.217.76　　做法：公仔箱論壇9 V6 U9 X/ X& Q) {: p! ~
　　1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；tvb now,tvbnow,bttvb" N' K( q! @3 L3 z
　　2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
- g) F  k3 {6 h( L　　3. 蜜枣稍冲净；
" i* J* V+ G  f/ M1 B( Z, G, D; O" L" K公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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, h2 s" i$ y- y2 A; W9 O公仔箱論壇　　功效：
1 c6 S. f( M2 P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　滋阴清润，清心安神，润肤养颜。& i, ]: M. c% M" J9 R5 K+ D
　靓汤心水
0 h6 U; Y+ j; ?8 K3 V　　海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。