 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
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做法：
( ~4 Q, o7 v% O2 a" l3 u, L3 Q 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
5 \0 b. j1 X: g$ u 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
4 _5 A; L/ u# T. xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 蜜枣稍冲净；
) p' p. `3 @. j$ itvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.768 O* v: v# F6 ^, Q# ]
Q* t; I) K- C% D0 {% ]2 ?( W5.39.217.76 功效：5.39.217.767 ?$ n1 U1 W1 K* ~7 n& z( J* ]6 ^
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。% t. I* _* `$ U1 P# z) h# t
靓汤心水
- h6 E0 s* L K+ P+ n1 N( o8 F# M5.39.217.76 海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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