[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

/ u! U5 E6 b. U$ |0 {公仔箱論壇　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& M8 E0 N, ^& d9 p( V, n( q
　　(3－4人份)5 h, e1 P* t0 I: J7 H7 ^% |
　　做法：
3 X" |% V( w! s8 Z" K  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
9 v$ _7 S# E) n, |7 @% O, X公仔箱論壇　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
8 M4 f4 ]& e: O" C7 n5 e5.39.217.76　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇, F6 C6 Y! T9 e3 ^# I3 ?
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。% y  E, y/ F, }& C
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　　功效：( b8 D; I' x. d8 K: M
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。3 K7 g7 V, d1 H3 f: n
　靓汤心水
0 A; J9 y7 e8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。