[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

! B* k7 l# W9 ]! @tvb now,tvbnow,bttvb　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
+ A  `/ T) N3 [" C& f* p5.39.217.76　　3~4人份
2 z  h3 ?- m: O8 x. G　　做法：公仔箱論壇4 _. W  {7 E* |1 F& W+ V
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
4 o7 I6 @* e; Y: Q& t- `# ?4 otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；" u$ i& v, r' F# K0 e* a% j
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb% @8 S, y$ Z  e
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ l4 k' e/ _3 \
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
% M, t4 J  m* X/ z' {" Q　　功效：
6 N% V! X' [" P" v2 |' ptvb now,tvbnow,bttvb　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
& k8 H& ?( s; {  \9 N% h1 h公仔箱論壇　　●靓汤心水9 J# j6 Q8 C# q& U: j/ z7 V- t
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
9 q- _6 y6 p' p5 T　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。5.39.217.76/ W# ?' p/ q  A