[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  {7 i5 Y4 k% E/ t
　　3~4人份公仔箱論壇  W. k+ r" h) U. b  V
　　做法：5.39.217.76& }% b0 M& i% q( e6 U9 Y
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
% A( E9 U  I7 N' q- r/ R0 s" ^　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；+ w5 V$ J) a# u+ S6 H1 E" l9 R& U
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb) A& z) n) u$ J& W
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb( C5 L1 Q; u" F
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
/ \% d- M( M4 u1 a) m# U, g　　功效：
  W8 N! Q6 |- m. f) o8 L　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb! R: |# X! M; R9 f! U1 k+ p
　　●靓汤心水0 l% J0 Q) Y( i. t: l* \+ ~5 Z
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 E& f; v( z% w* E- g+ r) }
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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