[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

& B9 [4 I% _7 I, q　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 ^( Z) f! N
　　3~4人份5.39.217.767 u0 ?7 C' ~& r9 M2 P
　　做法：
1 W! S/ K+ J+ N# ^! |; W) Y: h! p　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；" y6 T7 Z2 r1 l8 m4 N' U0 A
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
7 o& g  H* C# a7 f! U5.39.217.76　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb% d0 @7 c* l7 F* `
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
: J$ H7 o* M) `8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。: `" J+ }4 Y3 L# ?! _  _
　　功效：* o' R/ u+ X) C& w8 I1 C9 c% c
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f" z& X. A6 S# W0 m0 c4 s
　　●靓汤心水
/ c7 h- u- P# u: Y! k( ^3 ]" H5.39.217.76　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
  d7 r8 a0 P: h" |1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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