[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

; R7 S* l) o: L4 r; A　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。公仔箱論壇1 l2 R, J& \  R" q, P
　　3~4人份& u. J- Z. ]6 Y$ n) T  Z3 b
　　做法：
- L4 M9 B* L1 H8 m　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
& {, P6 o2 b% a4 s. O　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；tvb now,tvbnow,bttvb' i$ y* \& R& J8 u* W
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
/ T8 m$ [8 Y$ x+ ~+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb+ t! J+ l! }0 J, m* v  J+ m- a
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。5.39.217.76' Y. v! y5 a3 \7 V8 H; z; f: }
　　功效：
4 Q6 d! @; W: o$ stvb now,tvbnow,bttvb　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。* N: G/ P  R" _! ^
　　●靓汤心水5.39.217.76; @8 o# c) W( T
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。公仔箱論壇# ]3 A/ s  r/ \. H8 ^
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。  `9 b& h! e: I4 m5 ?3 ~2 y