[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。7 a" {2 l7 w- h9 r5 C. p/ H/ a
　　3~4人份
' ]( x6 e$ h. b& y9 n& Otvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇3 y* l% z% o- C) a' b2 }8 m
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb3 i& r0 ^% d. }# H4 r
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.76% C  _6 i+ Z4 j6 ^; F/ g8 \
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
0 T; {  l# S* _" O# s　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；% z9 b- ^6 ~9 `6 Q& m: [
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
7 |7 }5 d# o) @1 U! a# Q　　功效：. E9 Y7 i1 n2 D+ Y# V. `
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
# m* K! c  a$ D/ [7 P7 B: P  Y5.39.217.76　　●靓汤心水: u3 k3 n: w) x$ t( I
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
4 m2 Q' E7 R( t2 u) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。6 j$ Z+ [8 [/ M* |( H8 p1 i