， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神
 | | 榨菜：1包 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：5碗 |
 | | 大豆芽：150克 |
 | | 猪腱肉：200克 |
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榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 d; c* X3 n# S+ q6 W
调味料：" l3 Y; O! V/ G: p' p# a% q% R
油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
* f3 y8 t) Y- D# H3 o5.39.217.76 做法：
9 U: m% F. Q9 t9 Q9 j5 ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
9 a' h! {; u% J+ S 2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；tvb now,tvbnow,bttvb& y7 F. Z$ h( ~9 b
3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；5 T% v7 x- p l& `' ]" U/ s1 Z8 h
4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
: j$ |0 j1 Y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。公仔箱論壇$ _, J6 z. Y, X8 ?
功效：tvb now,tvbnow,bttvb: c4 j5 R K' Z2 K O
味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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6 o6 Z4 @4 G& e. U \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
! r' [1 \ Z* _* ~; h 1. 怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
7 Z# ^5 j3 O; o. j- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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發表於 2009-3-12 10:57 AM
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