[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

尛滊靤

榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

$ G* C4 f( q9 l! u3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
: T) q  Q1 B/ W4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
  z' D( w8 ]) w' G4 n　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量5.39.217.76- E! I$ e* G% w! e  r. j
　　做法：
# g' q! l' b0 K) T/ K　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 ]' c2 l  }; N
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；4 U( `  I, e* |3 g( ~- I
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；公仔箱論壇( {" L6 B2 ], L) C5 r/ c, c" M
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；公仔箱論壇9 @$ O3 M. [9 \
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# B$ x! u  ]( I5 H; J9 J+ q
　　功效：5.39.217.76! c' A) l6 S. I$ u% O; E. V( m/ X  L
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。2 Q; s! g3 p& C
　　公仔箱論壇9 b$ J. N! N9 U: |
靓汤心水
' t! k" y& R( r2 m　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
0 W1 ?& ?3 o! m" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
& [9 e% ?9 o9 A