[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

: U+ h9 v. X* o& l2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？1 Y0 v" M  f7 v. E% P4 b" ]% |3 m
　　(3-4人份)1 ?. w; O$ @$ e
　　做法：5.39.217.765 I8 ~) Z0 i8 b3 s& y
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
- T; R: k5 h- J7 X: _8 Z公仔箱論壇　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
, h* |5 \- U  ]/ e2 W, S5.39.217.76　　3. 枇杷果洗净去皮去核；9 g( h. `6 J/ C/ _. g+ D. H
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；% C! A  T: `8 ]9 F
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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　　功效：7 `9 f. A3 A- j" K# t
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。5.39.217.76' M5 d8 s6 F1 B! }9 Y$ t
　　●靓汤心水6 y& D& E: _7 z3 F! L9 p
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 s5 z! P5 p* _8 U3 _  Y% }
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。; _1 T% \, p2 t1 |3 [