[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

9 H: V& i  e* Y, N: S# [# k+ s3 p9 }5.39.217.76　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？tvb now,tvbnow,bttvb& a1 C" U" l# s* N! g; ]  Z1 c: R; I
　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb- u7 b% y' n2 V' `% l
　　做法：公仔箱論壇4 N4 p6 G% u; T6 i% R* ]: W
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
. }' c, I+ `, d2 K0 n3 a" S: K　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
8 z4 k% u4 M# t* L' y! T* X5.39.217.76　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
  h5 ]/ E2 l; `- q  Q) |5 P" h, Z) atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；- i6 n" {, r7 F7 H+ D
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。% x4 K; w! H2 g' A+ t  P) l
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 }1 Y* I& ~" c0 [
　　功效：
8 Z. x2 e4 S! n# [( J6 P公仔箱論壇　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 j% @1 d. q# N& g
　　●靓汤心水
, N9 w* h3 j4 F* f' Y　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
, `# `/ G, O3 _8 a3 e1 b8 v　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。7 {% ?8 V; t9 b