[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
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　　做法：
5 n: r2 ]! s9 h5 _　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
. N* q& \% k* |3 `9 V4 X2 r% S& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
( z6 @% H8 a$ H7 b2 Q! r% b5.39.217.76　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
1 y3 P5 K5 n4 A% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
( {* h! Y. M6 G5 F, z6 D2 p5.39.217.76　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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. d; J' f# V* {6 o+ [& A2 Etvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
& j! m3 Q7 ]4 R/ g! m8 g　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb& }& ~2 Q" s8 {6 f  X, d& m
　　●靓汤心水
  y' r0 F7 s& ~9 T5.39.217.76　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
9 b8 w3 W' T5 J/ I6 H/ I　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 V4 Q9 c! [6 f6 i