[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
. q( _0 i: B$ A! O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)8 z. F+ S5 V3 f" ~4 I+ t/ ?3 o
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. f6 y/ w/ O3 P" ?* ^5 h* M7 M7 c7 Q" \
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；6 \6 v) {( J" W. m
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
% `6 f( q2 h: q0 z# @7 c5.39.217.76　　3. 枇杷果洗净去皮去核；0 o  \, H. M" u( j7 y9 B' Y$ r
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
( Z; |' X/ u7 h" Q, v0 w　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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$ J3 j, `3 R1 ~8 f7 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
3 O0 i- ?( |9 }; F! \　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
9 |/ ?: z. x9 h$ [  k　　●靓汤心水
0 W$ J- o$ K! m/ y5.39.217.76　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
  q/ y  I% S, [3 S+ x3 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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