[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
3 [, U' j! E' ~- x' r  s7 A' Z& Ptvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)
" h) R/ h6 s9 X( c1 g  L# v公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* v' x' k( Q0 C8 r) D1 i
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 b' \! x. M+ c' N  \
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
* Y8 _. g1 N5 t; _1 _5 h5 X" w! }　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
' u8 }* y& D! v$ m1 V5 n! r, v3 h　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ {9 k# s( r3 h- a5 f
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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5 s1 M- J8 i' K5.39.217.76　　功效：公仔箱論壇0 ^) i0 A3 V& E- x" E
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。5.39.217.762 t( [# `& e8 N$ P* D1 q4 ?* O) B6 ^
　　●靓汤心水
  ~( n+ C8 H) q6 k/ Y# a7 }5.39.217.76　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。tvb now,tvbnow,bttvb: b! p; \" n9 }* A3 v
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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