， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
: u t+ b1 P: B% x3 c- _tvb now,tvbnow,bttvb 枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
9 D- c {3 E U0 g5 w& q+ m" xtvb now,tvbnow,bttvb (3-4人份)
# M7 y# `% H% w+ o6 h: O 做法：
, L/ P1 G4 T3 W& p& E% w 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
3 ^6 m7 w# e% [- G: b5.39.217.76 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；6 A& O- b/ S; @+ N: n
3. 枇杷果洗净去皮去核；
& C4 c8 T) F( {6 t公仔箱論壇 4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
2 `! e* z% h% w. R6 Y! ^9 K% Wtvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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7 O' E4 g( i" b% V7 {6 `+ o公仔箱論壇 功效：$ ?3 ~; s7 f4 Y A6 ]; U+ w/ t7 P) e5 {7 M
润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb& ]; H, x; N% |: }& Q
●靓汤心水
( [" N; z: ]7 [5 A, `+ T9 mtvb now,tvbnow,bttvb 1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
" h; f2 Y3 z& M 2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' a# ~) m( Z1 S5 w
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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