[美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤 ， 描述： 滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者

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木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

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  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？
8 h3 y) t2 q8 d公仔箱論壇　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb" u3 Q, \9 J0 _) [& g
　　做法：
! h2 t* w4 d1 X; \& ^! n  @; m9 l公仔箱論壇　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；5.39.217.76) G8 j% p* x/ I6 s/ A- v% {% s
　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb. V! W6 L- r& Y/ j
　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；tvb now,tvbnow,bttvb; F6 t9 ]  M6 {: R2 H
　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
, `* R7 q- U! F) O9 N1 t　　功效：: L9 G( {- p. G5 h' n& a
　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。
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　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。
9 w4 E$ |, e! E8 J- R, W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 l7 Y7 B* \( n; U+ a
　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。5.39.217.76# P% O( h) U( D% Y1 h, y
　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。