[美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤 ， 描述： 滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者

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木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

1 n7 ~- ?- P5 l; M. u' s( M: M' ]; ltvb now,tvbnow,bttvb  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？
! W( \, D- s9 [( d# b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ Z' u* d) v6 S7 g0 Q4 F9 m
　　做法：
) i5 U/ S& `! x3 o7 Q( X' k5.39.217.76　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；( c3 S" _+ j8 C9 |& F7 U
　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；6 N$ [: v& B: r( L
　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；tvb now,tvbnow,bttvb$ {# ~+ T+ O/ }0 r+ H0 c6 j+ t
　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。! E. V& [- @  |% y  |6 P) ~3 i  ~
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 E# l( |( L9 v
　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。5.39.217.762 f1 R' r# b2 V
　
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　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。5.39.217.76+ q! f6 ]0 f# h/ t! n
　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。. x# {# [, R* t4 Y" b9 N' _  b
　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。
4 y3 j$ v0 D3 \2 M9 u) h　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。