[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤 ， 描述： 开胃助消化，养心安神，润肺补肝

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鲩鱼腩：300克

茼蒿：400克

豆腐：两大块

姜：3片

水：5碗

& _$ o/ Z1 H7 G+ ^1 u- A; v　　茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
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　　调味料：淀粉：1/2汤匙  油：3汤匙  盐：适量
  s7 P$ o5 r& m5 f3 htvb now,tvbnow,bttvb　　做法：: ^( _: |4 ?6 h% C/ l. n
　　1. 筒蒿洗净择好；
" Q& s' x- B* A3 l% s5 E1 N# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；7 `/ `5 D5 n7 I5 K9 g' i. L( a$ d
　　3. 豆腐冲净，切块；公仔箱論壇! K( `4 N' h! i% ^
　　4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。公仔箱論壇3 i) B! q  x! u# ]0 Q0 M6 O9 z- U
　　功效：公仔箱論壇( j/ B: q0 R: D/ [
　　开胃助消化，养心安神，润肺补肝。tvb now,tvbnow,bttvb' r+ h8 \7 U2 D/ q4 o9 |2 `

3 N7 l/ U8 F5 }4 ?3 p, S# r" otvb now,tvbnow,bttvb　靓汤心水
8 V, g" \" y- G7 w! E3 w, V2 Q5.39.217.76　　煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。