[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤 ， 描述： 开胃助消化，养心安神，润肺补肝

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鲩鱼腩：300克

茼蒿：400克

豆腐：两大块

姜：3片

水：5碗

2 `5 V* i+ b* b. ^* N) I' \　　茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。tvb now,tvbnow,bttvb( k' {6 @' r6 |+ p) M7 w3 ]
　　
" U8 J. b/ f; h+ I# t) x+ d( d: X　　(3-4人份)
6 J8 Q& _7 |$ C5.39.217.76　　调味料：淀粉：1/2汤匙  油：3汤匙  盐：适量
3 Y4 P8 h' Y* A- C/ j# z, C　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 o& U% \7 f) T
　　1. 筒蒿洗净择好；
0 N) s' @/ G8 Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
3 d$ W/ P* d) Z9 M& l4 }5.39.217.76　　3. 豆腐冲净，切块；
' w) y) x% d& }. R0 t4 ?4 q" \　　4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
& {, h6 Y- {7 s5 q+ ?0 z5 A　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ B; J: K4 m& P& X/ h0 j
　　开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
" g5 J& e& {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D5 E! }0 Q5 x+ @tvb now,tvbnow,bttvb　靓汤心水
. {: l# V& K7 ]0 Q2 z公仔箱論壇　　煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。