[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

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芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

8 D3 z; q: b8 z) x+ }公仔箱論壇　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。公仔箱論壇) O: Z) d3 {8 J* h2 r7 m0 s  c1 e
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' y% e5 q! u+ S- K( \3 f. x
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
, R+ [% N2 D% Z. D7 n4 C3 R公仔箱論壇　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
& f# X  c+ M. e* G' \7 z& X5.39.217.76　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；$ P! Z  B2 a( A1 N- {1 H2 [  a+ C
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。公仔箱論壇0 m  q1 z0 H8 T; }
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 v! S3 [+ B; H  n0 d
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。, l1 E& \0 V' T, R. \1 B, N7 q
靓汤心水
- q5 n1 n& Q8 }/ Z+ ?$ U3 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
9 C& b) I7 k. L1 @2 htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
5 K8 _/ I6 G$ J) s% _tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。