[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ c7 X- J' J! |* J& W8 n
　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ ^- z9 M+ I! |
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 O/ E9 F$ U/ a# `8 C
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；3 ^3 F/ Y" s+ p
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；5.39.217.76) |* n; D% Z- j+ q4 D" v+ |) a4 g
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；公仔箱論壇4 v3 R) C' ^$ I* o+ Q
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~: n; P, Y. S" K5 P* K4 \# O
　　功效：3 R" z  L4 O9 h6 r3 Y
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。5.39.217.76$ D4 u! h# `! v) }( w( E$ y
靓汤心水
8 k/ e4 ?6 q4 f+ s+ w! i. q　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。; p* @' ~) c# C9 h) F/ g0 ^
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。公仔箱論壇$ r0 c% r' H# M
　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

hippy_123

謝謝你的分享

guiyisky

thank you

Star_spy

thanks