[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

9 m2 b' V7 L9 k# w% a公仔箱論壇　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。0 G) J* N, A8 h6 A0 u5 f
　　做法：
' k4 R( b2 \, j+ b9 W; s　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
- k+ T5 y; }% t* z6 x; A  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
3 J3 w5 J5 K7 ^: ~/ Ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 K1 C2 F0 T' h0 N+ b# t
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。5.39.217.761 f+ r  \2 N# s* h1 m6 z
　　功效：公仔箱論壇- @5 I; S3 U7 K: x
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
" U# C1 r9 n3 i6 q( K靓汤心水5.39.217.761 G8 k% T+ t- v' b6 J0 f
　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
; B% e3 D9 c5 o% G6 I8 Z% U* w　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。tvb now,tvbnow,bttvb4 o: y8 q6 C2 i& i. Q( j* e
　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

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