[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

+ @1 B1 n! b% u! N1 Z- F　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。5.39.217.76' V8 `4 }; e+ ?4 t2 s: F! S- s
　　做法：
& M7 b; ?* ~+ C! L$ T7 X公仔箱論壇　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；tvb now,tvbnow,bttvb7 F" y- G. u9 S) i
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；4 _8 t% {# {2 Y2 n9 N+ e" p& n. E
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
' z- ]0 I2 D) Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。8 ^) v/ x- d5 U+ {4 h" M
　　功效：
% G/ p9 ]+ e0 M' Htvb now,tvbnow,bttvb　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。公仔箱論壇0 ^! L- z: j1 v
靓汤心水
+ _0 V% z2 \# O* l( Q7 J4 z1 [公仔箱論壇　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
; O7 h; v/ l' I" e  c; r+ F# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
6 U+ H. ?% D3 y* |( B公仔箱論壇　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

hippy_123

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guiyisky

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