[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。) H  |& l: O6 M$ r; u
　　3－4人份
. o* o8 `, q' L4 y) ?2 d　　做法：
/ j2 {/ _$ m# {" k/ k; M  W6 u% N　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
/ D) H1 w: g7 Q* R, _　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
) q/ b2 k* Y! w　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
( O2 i% o8 F3 ^# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
* _7 Q, t' {1 W* p1 stvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* o* T# _! ^1 o$ J
　　5.39.217.766 @6 g9 K7 J3 d
　　功效：
9 k  e2 w& K4 ?# ^0 u9 t. b3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
( B: s+ _0 e8 _' f8 x; v0 U靓汤心水公仔箱論壇& D, ?, d0 G$ b. x% i  [9 j9 s/ c
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。