[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

: T+ V( j! M4 U! J/ I公仔箱論壇　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。5.39.217.76' S% g. E1 c* t0 Z% k& ?
　　3－4人份
1 M! N: x) Z) a1 w　　做法：公仔箱論壇  y2 h$ Q( x% f) U* ~- U0 n* k
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
! p$ K& Q3 V5 b* n5 y& I　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；5.39.217.76+ I# p& J' g4 H  M7 n$ F  A
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 l1 B/ R! l1 N% U3 q" d
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；# a1 R* A6 L# r
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 y' _* p* G, D# v% Y
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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4 P7 d) H9 G# H6 P0 F1 X5.39.217.76　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。