[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

$ r5 i) h) ~- o- ?1 T# S2 G8 d5.39.217.76　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
$ ]" L/ [  s$ [4 `3 F公仔箱論壇　　3－4人份
+ `7 L! ?4 }0 |4 z3 E  I2 L　　做法：# S7 t! G# D  k( [" k/ f
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
0 v4 W$ }% b7 J. d: f: g; Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；5.39.217.762 D; A# _+ z0 s# N3 @7 {1 U
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；5.39.217.76. h/ S/ J( ~  E
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；& S+ `; u9 ?! B% ]& V( y
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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) n  c: p. ^7 b公仔箱論壇　　功效：
7 m3 R' R* [) f' o: f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
  u# V% n" U4 ^  I2 e5 _靓汤心水5.39.217.76" Z: r7 @7 O1 o. {9 T2 B8 ^* \
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。