[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
% @3 n7 t. ~) x# n$ b　　3－4人份5.39.217.76$ C: Z! c$ `0 R/ @
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 J% ?6 p- P! o
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 d7 I5 _3 K
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；6 g. x1 L; t8 z0 ]2 p
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb# M  m6 s8 X0 J2 B, H2 Z
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb. p  e+ G- _: i: F, S4 M
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.76) R' o3 F  M: e& ~! T1 K* ^
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! {  _$ X# W( B1 ^+ Z7 n/ d; Z
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
6 ?$ Q9 u* Y, Y( k靓汤心水
% l4 V/ Y% W% s7 W　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。