[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

tvb now,tvbnow,bttvb. t& N) Y% @- ]( H# Z. E( e' i% A  |
　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。4 o  ?% N& b" |* j
　　3－4人份
' B% e7 b7 Z: k% @; r: Otvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
3 p& }2 e% W! I& e9 w5 x! t5.39.217.76　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；: r4 P: ^1 C( r! g9 c7 s3 _% u" g
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' C3 v" O7 F% ^( X& j
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
& j* S) }' r7 o6 a# l+ T# s1 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
; A+ G+ @: }/ M- m　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
( w* A! X6 a8 v8 t: E$ J4 F　　: B1 E7 H% _8 ^) ^! T
　　功效：4 w( v2 `/ y: R8 @. ~
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。8 a, b. T  N6 g6 W  h
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb( g8 F8 K( P" |' ?
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。