[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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　　做法：
/ u0 O( y& S/ {- I  p2 W9 _5.39.217.76　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 `- L: u7 B2 x
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；5.39.217.76% a" w1 r! v4 r0 X1 n' d  |
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
5 l4 ~6 [( e9 ^0 o; Z: R; ^$ G( }/ h5.39.217.76　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) j% J6 E: c+ N
　　功效
& w$ A9 p1 h/ ]. T" b+ r　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。' e1 ?. i$ F& }- y4 I8 K* l
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( x+ P% T& A6 n: [

, W8 Y* S" L& j5 [/ Z* C　　●靓汤心水5.39.217.76/ [  B& W% N: o2 Y
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
/ m, ?; K! _( l- V  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
! y, ?. C, Q9 o; i5 h8 e　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。5.39.217.76$ q- c7 [/ ~  A
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。