[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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5.39.217.765 i8 a" G, t. j  a& @6 ]2 \; t& }/ K
　　做法：  J$ [. ]( V$ w4 l& @: h! k
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ i. y! h& E* e( y- g3 {; |- }8 E- q
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；tvb now,tvbnow,bttvb  c+ Q" ]& L( `& e) ~% r
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
8 t( @* w& _# F* O" G+ [3 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
; U+ F4 x& w- H, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效公仔箱論壇5 B1 T+ B/ [" C$ R/ [3 [
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。: {8 [+ Y9 h/ @2 E' h1 e7 }
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb; y2 j8 \: V' C& h: l6 }, C" r/ ~
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
$ |& E4 l; U* @  F4 G　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。公仔箱論壇& D7 K* G- H1 ~- L. a
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
) e4 D  S) `$ W# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？