， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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- g F% q! g$ L% H- P$ C5 N公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, x- O/ Y& i
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；tvb now,tvbnow,bttvb4 [# A: G( S. y8 p
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# j ^) [4 r9 n4 f6 q* n
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；公仔箱論壇' @. r' C4 X" w' e7 {1 O0 I/ p! Q
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。/ M2 z$ L- Z% l- v& u6 f. G+ x
功效8 b3 Q3 A. N% i, n4 \! q' Q
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
4 ^- O7 t8 B* O1 s( L( Ttvb now,tvbnow,bttvb 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。公仔箱論壇: u. G v2 a0 e" j& Q3 D; k
- e; I! `& c9 K/ Q, d+ utvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
9 V, a/ _& a U3 ~$ l 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
1 D9 g S6 I2 s 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。5.39.217.76' M) a$ N+ b; C( d5 V, X
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。5.39.217.761 ~$ m! q$ i6 y
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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