[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

0 A  p& L7 y0 Z/ o$ {* O( `3 g8 R; L公仔箱論壇　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？
9 y! S- w; B/ y" L8 U8 Btvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' _) l( u3 O2 D  u
　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. Y( Z/ A8 E/ }+ }& T' z# h
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇5 c4 x/ N: F! S# |+ E
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。2 X0 D3 [' t. T1 |  ~
　　功效：
* \; ~( h" f* o5.39.217.76　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。公仔箱論壇. K4 y: Z% T3 o5 w4 V
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　　●靓汤心水
( `- L: j" h, n& L% y0 X　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。+ @8 S& o; g- a4 Z; L  B0 x' N
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 I! Y' U, e% B6 [4 t
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。