[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

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鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

8 \1 _" T/ Q6 r' j$ j5 V　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) }# i* k: Y% ^8 z
　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量6 z) L' O! x; C, M- F# R6 B
　　做法：
% r3 ^1 m5 k" e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
# o5 e. G) D  |, I4 e6 b公仔箱論壇　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；tvb now,tvbnow,bttvb' Q( {1 a8 V3 U+ G. ^. r% G& n
　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
) x  |% ~, y0 w: X* _7 C1 S　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
$ Y6 H* \1 O0 h6 O  M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。公仔箱論壇4 p0 T. P3 R3 P7 p* b; Y- Q+ q: ?
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　　功效：公仔箱論壇( L) X- x; S, B
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
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　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
) A. P' N4 j1 O+ T/ V公仔箱論壇　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。