[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

尛滊靤

鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

+ @6 e% J) s" r% B; btvb now,tvbnow,bttvb　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
; `) x! P1 f! g% M' I/ b公仔箱論壇　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量
- A  v* t! }1 U' p  g  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：5.39.217.76+ h! }0 P' q* s5 K
　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；公仔箱論壇! Y% {9 A1 {. u
　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
% |4 T; m6 R3 B* N; A# x+ C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；tvb now,tvbnow,bttvb0 W3 P$ @- p5 m' v  ]" a" q5 F
　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
8 w3 F! \7 f, T# \' ftvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
- L' m+ u% z2 B1 w, M公仔箱論壇　　公仔箱論壇- v4 F$ P4 [/ R" b2 M/ P: k
　　功效：
4 c; u0 b0 o! h% ?: S& Vtvb now,tvbnow,bttvb　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
3 n& Q+ f4 N8 J3 b" f4 P$ A& H　　　tvb now,tvbnow,bttvb' s3 o8 k# g& k, w; e
靓汤心水+ D) ~2 D) q( a; W" H
　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
' Z$ I: S% N; y8 K" F　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。