[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

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鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

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　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。公仔箱論壇* p% j4 {/ H5 Y4 `  ^; O7 c
　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量
4 S7 i3 w# Z! Z8 N. _2 Z6 `. Z公仔箱論壇　　做法：
) Z0 t* S) H0 i% ?5.39.217.76　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；7 h3 N: ]( V; N) K1 c, q+ A2 `, O
　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；. Z% \' ]* r/ ?5 Q
　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；5.39.217.76- P2 b4 H' z3 `8 [% p
　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；公仔箱論壇8 A0 _$ z8 f, t# B4 `1 F
　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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6 G8 l- U# r* y　　功效：9 `  J+ s9 V1 p4 B, v' h' r7 @7 _
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
: h: V; Z0 Y+ ^& y公仔箱論壇　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# K% v: \4 m; x' Z. i7 `3 y/ k+ q
靓汤心水
' C. L. v- ^2 G  ^$ m- j公仔箱論壇　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
3 Z6 }4 m0 \% O+ D- t3 h　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。