 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
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现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。7 t+ a! {) ^- y* ] M. ?1 g& }
调味料： 油：2汤匙 盐：适量
# J) e( d; W, [" @6 a* R* g( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.76! S0 M4 i2 d1 L8 u. z2 d' N6 z
1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
- W2 C; n: \4 B/ @$ Z, C5 H: r% ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；1 t$ [# N* k- }
3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
{1 I7 z) V4 e. G5 a+ ^* j5.39.217.76 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb) y- o% n9 `( q% w2 h! m b6 z
5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。6 _% |; Y: K$ W4 ]5 x
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功效：' n1 y5 U0 H7 g1 r0 D
排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。5.39.217.76! C! [% p4 ?8 o2 @7 o9 S
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1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。tvb now,tvbnow,bttvb( r& R M9 S0 g+ K' D; K
2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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