[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

尛滊靤

南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

  n" O5 `' i: ?; o* G$ n　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
- E2 I. x- J9 b7 v: ~% c$ d　　调味料：
# f+ k% p, J* E4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量
" w3 w; F  o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
& y8 g# D. B) K( H8 {& U4 @2 e- z5.39.217.76　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, k6 V8 g0 L8 ~" m- N7 Y
　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
+ s# y& ]6 ~. H5 N　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
# l! ?" J" H! V- @　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
# g/ w1 L1 U: o　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。公仔箱論壇5 \& a  T) ~0 `# B
　　功效：
# X  R0 {$ F  g8 I2 s$ S5.39.217.76　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。5.39.217.760 k: v! i/ x1 O4 l3 C
　
( Q. D9 \& W3 F( X! K( y& xtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水公仔箱論壇. R- V; f  E1 @. x; ?  j2 Q
　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。公仔箱論壇3 m+ `$ S7 F  S8 N* f: S
　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
: G; b8 O* a+ R$ L! N$ e　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。5.39.217.76; u1 V- r& R$ r: x
　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。