[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

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南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

5 R$ R, l; q- K; `3 n1 u5.39.217.76　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
2 I" C8 ~/ n7 t1 X* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：公仔箱論壇- Z7 l* ^9 L/ I
　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 N, d+ R" I0 d: Z
　　做法：
  l$ E- Y& V5 G9 N( x* L　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；tvb now,tvbnow,bttvb- U1 I- `, G0 B' j0 `7 J8 g
　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
& ]6 U0 @8 i+ R$ J& s. d' N7 B$ |　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；公仔箱論壇8 O" V) {) s9 \& b5 A
　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
9 f" o2 y* T) k. O% J. Q2 J' T7 Q5 _　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。公仔箱論壇; a& {4 d2 d+ u, p0 d: ^
　　功效：
; O! m# I4 w) w% e5 ?5.39.217.76　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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　　●靓汤心水公仔箱論壇; t/ o. \, \! `: p% D; n. M: `
　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb) D4 H. I- H( R* k6 ]. I/ _
　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 M: K' K7 X: M! t
　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
9 q8 a! L2 W, z* X0 ]9 }3 U3 C　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。