[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

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南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

, f3 x* _# _% O2 l" T6 `$ O1 b5.39.217.76　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。  b3 ]0 B! h5 B' B1 `( h7 u
　　调味料：公仔箱論壇% J! m5 W9 r7 Q' T& R
　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量
, P% O+ x% {- B3 F) B- U9 e0 p1 [1 i公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇0 s+ {7 N/ w( J
　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
/ H/ p" K7 h/ A6 y* I7 Y+ B( R　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
" w. C" ^- Z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
- ~- B+ @* K* Z6 L0 qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；( k6 `' M$ W+ E' b! R7 U6 j
　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。1 R  {' g0 E2 y
　　功效：
# d4 I2 o* c1 }1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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　　●靓汤心水
( a2 t1 o  c5 p- a5.39.217.76　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
( H" Q- R$ ~/ A公仔箱論壇　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
: u1 u, I: x# a# R* K　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。公仔箱論壇4 r# z- f$ t0 M' I4 X
　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。