[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

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南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

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　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。/ i- p+ ]* @2 p+ }9 d
　　调味料：9 b& _+ o& F4 E; L" j
　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量
3 S1 G( y* d8 S& P' ?5.39.217.76　　做法：
8 p+ n' _- B$ [, Y　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
% r+ z; u/ K% t% [/ D　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；5.39.217.76; U' X% g/ ^4 Q
　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
' e4 ~5 C+ k: W+ u* V/ ]! U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；公仔箱論壇2 P+ d: v' v5 R6 y  R" l  J0 T
　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb& L0 P1 _/ _# i  i0 F5 L# z; w* M
　　功效：
  x. f8 M$ N1 R% G$ F) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
7 h( a7 ^6 w! G. A) Stvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 Z' a8 u7 ^1 l5 c/ v6 ]( e
　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb, F5 e4 @$ u' v; E
　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ ?* c8 @! T5 L# K/ M  c
　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
- Q' M6 }9 S6 e; }  i$ W( J7 E公仔箱論壇　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
% |9 b$ W% H* I公仔箱論壇　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。