 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
0 `7 c& u" e7 M- P# S1 v. _tvb now,tvbnow,bttvb 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。公仔箱論壇8 L8 r2 w6 d4 B( F/ A
调味料：公仔箱論壇( y% V2 ]& W0 I
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量5.39.217.76 _; k9 C4 O7 [# ]4 A
做法：
. V* A* a9 C3 v3 \ 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; L, Q: w1 u$ q& }/ \
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
: N1 @- N8 d1 h Z; @& T# Q( K5.39.217.76 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；/ E) b! |3 w& _0 e0 z2 Q. G0 Q
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb7 |* h/ V, ^6 |8 k9 p3 g
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
' h' \2 n9 t R! H: ttvb now,tvbnow,bttvb 功效：
" n# a! h1 q+ ^2 B% O& y1 y2 o1 S 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb. B; j- ?8 v J! f0 y3 ]! F
' `0 v" Z# J& M! N m5.39.217.76 ●靓汤心水
- f7 }& ]7 K3 ^+ e8 a0 c: y; Z. B公仔箱論壇 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。公仔箱論壇" ]3 X8 B7 }, a! k6 O9 l' f" v
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。5.39.217.76; a) R: h9 q) e; g: \5 z/ i% @
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。5.39.217.768 E" E' W# R- P6 R& j$ z5 Q$ R
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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