 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
) w D/ c9 {% Q; N8 a公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
5 I5 ^% q' h* }; z7 Z$ C2 @tvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
# T: ?! [' V- l5 q: {6 i5 Q 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 O* O; \3 p0 ~9 S% i5 Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ G2 Q0 ?! h
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
; I: X- p: r8 O8 m2 v公仔箱論壇 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
) {1 u' X/ A0 i. m公仔箱論壇 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
; s1 A6 X/ {7 Z' u0 z& c, B 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；5.39.217.768 C. T V5 y2 ~4 C' O0 O: i5 h
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。. f" Y' l/ r" E; C; \ R
功效：% W# `6 n* T; S) p# ~
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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$ a* G) ?9 U O: W& d' l w5.39.217.76 ●靓汤心水
' {, A9 e, i& P9 b! x7 Z! Q5.39.217.76 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
! x) X/ `7 j- @ 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 @5 ^7 S, K8 o) C% V
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
/ R; x4 w1 y/ N. V8 V0 f$ F 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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