 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
8 T( }5 a; l% e 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
% `; i% y2 x! K; S \ 调味料：: L( U# h$ X b# V& M
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
. b4 o" ?+ i1 n9 ~* [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
9 b8 t) p6 X9 K) f5 D/ f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% v3 V7 a g2 Z2 |. p
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；& N" e2 p2 n1 z; G" j
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb' W" N( l$ I# k6 b' H- k
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
# @: C3 l" a1 J% ^0 w 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。公仔箱論壇0 m1 _$ X7 Y# F. U! ?2 P2 c
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ ?/ G. U" K
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。, V. J9 r c" R, k/ T
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●靓汤心水
& W7 |3 l; I- F/ K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。' O# |9 ~5 n9 K8 F
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
3 W% p# A6 J3 j7 F) ^5.39.217.76 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
B( M. N- I3 z1 G. P8 e 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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