 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
+ h3 s5 N$ _) L公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。; ?$ v( I, F) x% f; H
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, w# ^7 g+ k; ?5 w5 S* p0 x
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量( B! L. x- A$ {+ D# `
做法：公仔箱論壇: B% P9 Z5 y, w
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；2 i# J3 j2 A4 `: L
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
, i: ^" ]+ a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；! d9 s3 |# _4 A* c
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；2 B5 w6 q' L, l N+ W" Z( ?5 O
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
5 s1 R5 S1 G7 @6 J6 X w' \8 }3 {! W9 vtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
: _* A4 ^3 q7 m+ ] Q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb& B4 D$ a$ E2 ]2 Z7 V1 O
& ~! |5 [" X6 _' S2 M6 m5.39.217.76 ●靓汤心水 y' L! i$ n; l$ {
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
; C- [9 ?0 R2 l) n; D+ W+ T5.39.217.76 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
3 `5 Z' @/ U# p* T+ q 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。tvb now,tvbnow,bttvb5 k' U( @( } Q4 x, M J2 ?* }
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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