[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

尛滊靤

西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

: D" |) D, h- e) i5 z% ]: `0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。  R0 x$ O6 C/ f6 M6 T3 j4 D# X
   （3－4人份）
- Y. [/ i: f! H7 x公仔箱論壇　　做法：
0 w. Y9 W2 e! z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
% h* C) s6 A* Y　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
* A( M" }# ]/ M. ^- v" O, x4 v公仔箱論壇　　3. 豆腐冲净后切成小块；
- J0 q. \7 Y5 N+ u　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
& q6 z6 N8 ^/ E% Q- W  B+ D公仔箱論壇　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( n2 k) S! S) ^+ d
　　5.39.217.76  J6 [- q! g8 J/ I/ m8 B2 ]3 m9 I
　　功效：
) A3 y7 p6 ~) Z3 g  G1 M5.39.217.76　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。5.39.217.76' W, ^0 e* W5 S7 n: j, e/ D3 j' s$ t
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 m: W  M2 p1 h* j: Q5 M
　　●靓汤心水
6 x8 |2 P3 u* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。tvb now,tvbnow,bttvb/ u: Y3 E) y0 i0 R' ~) M
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。