， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
 | | 西兰花：一个（中等大小） |
 | | 咸蛋：1个 |
 | | 草菇：100克 |
 | | 罐装淡奶：半罐 |
 | | 白豆腐：一大块 |
 | | 鸡高汤：1碗 |
 | | 水：4碗 |
: f) S V7 g& k& [ K) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
3 Y6 g. d, p3 U2 Q: M3 I- h% l （3－4人份）
: g0 c1 x" _* Vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：) Q' T0 {% G! H/ b3 }0 A
1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
1 p1 \) y. [' F, b2 w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
6 A* Q2 `5 u5 b公仔箱論壇 3. 豆腐冲净后切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb" A2 _" F( w- D
4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
8 ?# h5 k4 d2 P- `* X7 }3 C# `+ D公仔箱論壇 5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
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) j, G: ^5 e8 h P9 i0 } 功效：
4 l. d9 ?/ ^3 I/ n& M+ b) D5.39.217.76 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。- w8 Q0 T- \, w" n9 G
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●靓汤心水
! m1 c. ]* f5 p" K2 m# t 1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
9 G5 C8 v. ?: N) L) ~1 V; C 2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。 |
發表於 2009-2-15 12:07 PM
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