想知道一块巧克力好不好,通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到,按着以下步骤来望闻问切,你都可以变巧克力行家! X$ X# A! a, Y6 i
第一步 望公仔箱論壇6 R% P8 y# Y Z7 e0 b* F$ T2 [
先看巧克力外颜色,从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色,其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑,有着如丝的淡淡光泽。
/ Q7 C9 M, l2 c9 i5 E) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二步 摸tvb now,tvbnow,bttvb* } d# H1 n% s# c
摸一下巧克力表面,靓的巧克力表面平滑如丝,差的却粗糙无比、成颗粒状。公仔箱論壇 i5 Q9 N. M) x) T) p& j+ v
第三步 听
- _- x" Y: a& m9 i2 u0 J5.39.217.76 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断,优质巧克力会发出清脆的声音,而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。公仔箱論壇$ [5 J' }, V6 n
第四步 闻5.39.217.76, _( f+ A$ [& i
好的巧克力会散发出各种芳香,只需直接把巧克力放到鼻子前,隔着三指距离,然后做深呼吸,就可以嗅到。* u4 O% M* e- `0 o( @
第五步 试tvb now,tvbnow,bttvb9 d2 P* z* q e, C( t/ ^5 K
评判一块巧克力之高下,可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准,毫无疑问,这是靓料! |