一块靓巧克力的标准

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　　　想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 G. w$ ^# L* Z% E# I
　　第一步 望公仔箱論壇, C1 ^; R( @' y9 |% w2 A
　　先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
3 R0 `9 o9 |0 f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　第二步 摸
9 Q$ h0 J2 Q& i* S9 C) g- F# c1 W公仔箱論壇　　摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。5.39.217.761 M5 `& o8 N0 @* \1 ]$ X5 D  X7 {& Q
　　第三步 听
9 H2 v8 w7 ^$ _　　将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。8 q( N. X0 t0 {3 n3 q- W) A! Q
　　第四步 闻
1 h0 r6 L1 s; F" v$ U　　好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。公仔箱論壇& S, d6 Q* A0 X1 i. d7 ?
　　第五步 试
( R. r8 u6 z8 q( k  }( Q. R公仔箱論壇　　评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！