想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 H% e' Y7 Q/ w5 e( u. [7 Q, Q
第一步 望公仔箱論壇6 ^ H- A3 a5 I6 T
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。6 G$ V* j( I) O
第二步 摸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: @. N. c F2 {1 i. v7 B
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
1 J% t" N4 w0 t- T' q; U5.39.217.76 第三步 听
! v$ t. _! Q4 q9 itvb now,tvbnow,bttvb 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 u5 m& _, }" e+ C5 J X1 [7 K
第四步 闻公仔箱論壇8 M% ` n$ n1 R/ o1 p h% n) ?7 \
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。3 B# q0 }7 m3 g& _0 O
第五步 试
7 j, c4 B! N; M* q! Otvb now,tvbnow,bttvb 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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