[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
( y4 b: T  N( e$ G. t. k9 [, D' stvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)公仔箱論壇+ s/ E& s0 r) |; J/ M
　　调味料：
3 F3 @( d6 K2 I1 T% @　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
% u# y$ `4 O- k9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
/ a$ t/ h* Y, I# r1 L& k- z- J　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
8 O) K7 F! t# |% V& |  ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；& G0 Y# |) }# x5 r. G
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
! Q# J" x! y8 K9 `, J5.39.217.76　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
3 u+ z6 n; o9 y1 dtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇, g  K1 q1 r9 f! c) ?: F+ b
　　
0 w6 M0 V: p- B靓汤心水
6 {1 {5 Q" k9 v! U% Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
3 t9 u& A5 }) G$ K! n: H# c　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 S& G. j7 F8 D( n