[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
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　　调味料：
' v% m) V4 ]& h3 G! b. L- ~$ h" B& q7 N, xtvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
6 u3 k- y8 o! r( X; s  r/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* v& A! f6 t$ t$ |7 Q$ }8 M# x
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
9 _. y! s0 F! [5 e6 U5.39.217.76　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; S' J4 T; r8 y6 N0 P
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb+ _) T2 d% a1 y
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
5 a0 k' j$ f8 b6 X# h8 a( M　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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1 }5 g! ?& ~$ H! S! c2 }5 ?8 e靓汤心水
2 J! G+ Y2 S6 {5.39.217.76　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
; @( D4 i) k- @9 ~9 ?　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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