[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
! u9 w, r5 B' U+ b" o+ I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)
" F3 q; {" C6 O5 |6 C: U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 l" ~5 o4 |7 t) H( q+ Z
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量公仔箱論壇4 ~9 M$ D* A) f% d; a1 m; f! V5 L' c
　　做法：5.39.217.763 D/ Y$ F3 X. s/ A6 B
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；5.39.217.764 G2 i8 v6 i! h1 [" }
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；5.39.217.76% {) I5 L% Q% M  R
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
# }) b. E, K8 q: q) _% F% n　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.76: B( X% @4 X1 h+ |. b# s7 z
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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+ n. D% p; P) H: m$ O7 g8 Q  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
: ]9 O/ D* d5 y$ ?5.39.217.76　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.76+ ^. L" u6 t; V
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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