 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
% Q h8 D" {$ p1 i' B9 k; P 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
* i1 Q6 N- Z7 K) Y' ?7 l3 d8 f (3-4人份)3 s! b3 f2 B: U/ Y6 B8 M* r
调味料：
' n: ?' O* l! U& U" H公仔箱論壇 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇7 G% j, [+ K& @& n$ Q5 R) J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 {" ]6 y/ j, `! Y- ^
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；5.39.217.76- g% d. I& o" X4 _$ R
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
R7 Y, t' g* ^8 A* K' Dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
5 q7 a. V8 T6 g# Z9 [8 G |* g6 k9 K- y 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
+ {$ P. R6 r2 z G7 l8 {+ b- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。0 p* @' A) h4 `. c4 B m! K
, Y& l5 Z6 i: H+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
! E. s" `* j! U6 M8 O+ B; ~: h 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 N# X. T# ^/ u- s5 e1 [& h
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb7 D# s2 Z& q, L7 V% i
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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