[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
3 G0 y: S/ R2 h. Z4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ I6 @. T9 y' M' H, y
　　调味料：
" D& }. _) A( q- }& r; btvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
- L4 h  i  Q4 N) P$ J. [5.39.217.76　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  Q! K9 F& O5 ^* C2 G+ v/ X
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
( |& q* w/ p* t9 [; N" Q& f5.39.217.76　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；: |# ?0 l9 P- c9 ]$ O& U
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；) g' R$ K9 V( Q- }
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；公仔箱論壇! g- n/ m& S- f; U; k8 e% K( U3 x
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
- I7 V1 N, f- r5.39.217.76　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
" `0 Y, ?9 k4 u3 W　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 I* Z6 E* z, ?; c