 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
, @5 x8 m9 W- \/ Z 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 R% b* E& C
(3-4人份)5.39.217.763 a; f# Q/ h" G, u) w' L" X: O& A
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb" S" _5 B+ L2 U' K* T9 d; {6 p1 O
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量5.39.217.76$ B- h6 w0 u' c( M& O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ? N# r* M3 _1 S3 Z( G! G+ ]
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；: H$ T& j+ l% d/ @/ V+ i/ U7 g
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；公仔箱論壇+ p; k2 g. o# r* W
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
1 ?% k% z; y2 ^) C& S4 f1 ktvb now,tvbnow,bttvb 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.76: V& J% r. |9 E5 b3 b& r
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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& \- u. {& [. a$ b' \3 ~% I& U w靓汤心水
1 {% l0 ?( L0 T9 n- e: v公仔箱論壇 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
y, e$ ^6 v R/ t; d3 }- z# Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# k! d+ s, X% _
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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