[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

* ^' G" _( H3 Z1 y# E) S2 n$ P公仔箱論壇　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。1 s, m9 w4 C* n7 \9 Z  e. X
　　(3-4人份)
$ S# L5 J/ o3 ?. v- atvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
$ @! F2 z; M( }% h$ D5.39.217.76　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量5.39.217.76( e' P) P' \0 ^
　　做法：公仔箱論壇: ?% I1 r3 a- Z7 h, T
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb. B0 ]( ?; ~2 E$ T) i: `3 p
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' z+ u. m+ v, r  `- @4 f
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
& s! x. s8 A) P, C0 Z　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
  i: ?4 ]8 [7 H! w+ p6 ~5.39.217.76　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
0 O; D0 k0 ^/ ?5 p" I5.39.217.76　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, ?1 u# t3 ~! ~% x& h2 o! Q
靓汤心水4 X# d* g- d" m0 `# H# ]3 M4 A
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
) v8 L9 |8 _5 y, y+ E　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。1 q; E7 R4 E2 I( w% f3 m( n