[美食介紹] 竹蔗茅根红萝卜水 ， 描述： 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃

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　　竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。公仔箱論壇) z+ C7 ?8 b9 B$ {* h

6 Y) s/ |( u+ ?% l( i( }" T4 Z　  材料：
" l0 y6 E) |- T4 Y- U: @; W公仔箱論壇竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗　3～4人份
9 f5 o( X5 M; v8 ?5.39.217.76　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  S' ^) W# Z5 h6 K) L6 R* L
　　1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
' _9 t7 R! a* Z7 \　　2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
" H  u6 t0 H) }% v" @# _　　3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；公仔箱論壇/ j/ J" h' J7 Q( b$ ~0 }2 D
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
6 W2 O4 V* m% R0 |4 ?9 t, A5.39.217.76　　功效：公仔箱論壇8 E6 ]/ n0 {) w: ?5 {( Y. P& X
　　清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
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　　●靓汤心水; U5 R8 ]- v: v/ f4 G/ C, ~8 t! R
　　1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
3 n' F9 ~; J3 y+ [0 R　　2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
/ F: d% ^" z3 m8 K/ n; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。