[美食介紹] 竹蔗茅根红萝卜水 ， 描述： 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃

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　　竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
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* k9 _5 O& G' f$ f6 }5.39.217.76　  材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ]8 T: U2 Z7 [; k' |1 H4 \
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗　3～4人份
9 |5 }/ D8 K1 r( w' u) q　　做法：$ f4 f; l- \" P  X+ o- |/ u
　　1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 H- C/ v2 T5 K: ]+ i( n8 ]
　　2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
1 |: |; L8 p/ S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
) j) X7 h" c2 c, m　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。tvb now,tvbnow,bttvb4 }) Y) d, n) ~: a7 P2 P1 o# Y
　　功效：5.39.217.76, f* y: X6 L% t0 X
　　清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。) ?, P+ z+ q7 y5 b. \; S
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　　1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  [' ~3 t& x" g( D8 \4 U
　　2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
5 n# ]4 n0 ^2 Z8 C" s5.39.217.76　　3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。